二锅头相信大家都知道，这个可以说是“平价茅台”呀，大小超市都有它的身影存在，可以说是上到七八十岁的老人下到十几岁的小孩都知道。

但是一个问题相信大家也挺疑惑的，二锅头中的牛栏山、红星、永丰到时候谁才是正宗的二锅头呢？

红星二锅头

红頭星樤企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。

红星二锅头是才采用传统酿造工艺，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

红星二锅头是“老字号”二锅头，多年来即使有所创新，也依然坚持初心，只做固态、纯粮、清香型白酒，是经受了老百姓舌尖体验的一款白酒。

牛栏山二锅头

牛栏上是销量最大的一款，一年可以卖出14个亿。

但这个酒是液态法白酒酿造的，也就是所谓的食用酒精勾兑的，虽然这个酒是食用酒精勾兑的，但是它的性价比高呀，才十几块钱一瓶，这个酒入口是会感觉到一丝丝的辣喉的，但是持续的时间比较短，口感可以说还是不错的。

永丰二锅头

永丰牌二锅头，虽然没有前面两款名气大，但也是正宗的北京二锅头，是唯一一款有“御酒”的名头。

其实永丰他们的酿酒工艺还是非常不错的，但是后面因为发展、定位的原因，他们酒厂一直把精力放在包装上，所以你会看到永丰的包装是比较花里胡哨的。

这款永丰二锅头是略带有浓香口感的清香型白酒，价格在100元左右，具有原粮本香、口感醇柔的特色，甜度高好入口，香气诱人，挺适合刚接触白酒的朋友们~

总的来说，这三款白酒，各有各的特点，这也是他们能在这边激烈的市场上存活下来的原因，这三款白酒，大家喜欢喝哪一款白酒呢？