2月25日-28日，以“我的大学梦”为主题的蟾宫折桂茶第二、三期专业知识培训会在安徽农业大学成功举行，来自全国各地150余位经销商参加了本次培训。学员们在科研专家的带领下走进真正的茶学世界，收获颇丰！01名院名企业携手合作，打造中国茶叶新品牌本次培训由茶与食品科技学院院长张正竹院长及四川蟾宫折桂茶业有限公司董事长李伟先生共同主持开班仪式。张院长介绍到：“安徽农业大学始建于1928年，已有90年的建...
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酒杯 酒具 饮酒 白酒 白酒企业 白酒概念股 白酒股 白酒行业 1 如何正确认识中国白酒白酒的产品定位，产品属性，与国内外其他乙醇饮料的共性和差异。 2 决定一款白酒品质的影响因素原产地、原料、工具设备（窖池）、曲药、酿造工艺（含蒸馏）、贮存、组合调味技术。原产地：世界只有一个白酒金三角，不是任何地方都适宜产好酒，不是任何地方的水、土、气候、生态环境都能产出好酒的。原料：1、提倡使用本地产原料。2...
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红酒的度数不能作为判断红酒好坏的依据，红酒的度数主要由酿酒葡萄和酿酒工艺决定，一般来说，含糖量高的葡萄酿制的红酒酒精度数更高，因为红酒的酒精是由糖转化而来，与红酒品质无关。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般...
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52度威士忌，不知道是喝的纯酒，还是用软饮稀释过的，这个区别是相当大的如果是纯酒：不知道这个问题您是替自己问的，还是替别人问的，如果是您自己问的，按理说，我觉得能喝一斤60度的吧，毕竟酒量在那呢。如果替别人问，最好不去劝人喝那么多酒，年底了酒局多，酒局有一点差池的话，整个酒局的人都有连带责任如果是用软饮兑在一起喝的，还是悠着点喝酒时长也重要，如果在正常酒局2个小时左右，喝800ml纯威士忌，我觉得...
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清酒也和葡萄酒一样，不同的产地拥有不同的气候风土条件；而不同地区的杜氏（清酒酿酒师），更有着不同的流派和酿酒风格，如此造就了清酒的多变风味。App “Sakenowa”收集了来自日本全国各地清酒用户反馈，对数据进行分析和分类，做出如下产区风味图。快跟品乐PINOR一起来看看清酒产区的风格特色！名词解释：●華やか : 华丽● 芳醇 : 芳醇● 重厚 : 厚重● 穏やか : 平稳柔顺● ドライ : 干...
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12度红酒没有保质期，只有适饮期。红酒有一个生长周期，成长期-成熟期-衰落期，成熟期的红酒是最佳适饮期，衰落期的红酒风味会逐渐下降，但是红酒本身是没有坏的，只是风味不佳。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没...
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12度红酒和14度的区别就是酒精度数和口感不同，12度的红酒，酒精度数较低，口感会较清淡，入口更清爽；酒精度数较高的14度红酒，酒体更饱满，口感更浓郁顺滑。通常来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，（酒精度单位通常用%或者°）它重要由葡萄果实中的含糖量决议的。尽管葡萄酒的发酵是很繁杂的化学反响的历程，然而此中最重要的化学改变是糖在酵母菌的用处下转化为酒精和二氧化碳，即发酵可简朴暗示为：葡萄中...
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葡萄酒和白酒比起来，论酒精度数的话，那肯定是红酒低，白酒度数在四十到五十度左右，葡萄酒度数普遍也就十几二十度这样，按理说这样的度数不容易喝醉才对，为什么葡萄酒度数低却也容易醉？红酒是果酒葡萄酒属于果酒，不像我们喝的啤酒和白酒是由谷物酿造而成的，口感上差别很大！喝葡萄酒刚开始喝果香味很浓，酒精感相对较少喝起来愉悦感会增强，所以我们的感知器官对于醉没有明确地做出指令，导致我们真的饮用了很多之后才传输给...
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不知道去哪买品质保证的清酒？不知道如何选购清酒？喝到过不良商家所售的变质清酒吗？-清酒除了薰爽醇熟的基本风格分类外，由于工艺复杂多变，加上酿造者的风格不同和米、水、酵母用菌等原料的不同，便衍生出了清酒的百变风味。你需要个熟门熟路的老司机带领，根据你的口味偏好才容易找到合自己胃口的清酒！加上清酒非常娇贵，对存放的条件有严格的要求。清酒对高温和紫外线非常敏感，只要在阳光直射下摆放个几个小时，清酒就很容...
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