葡萄酒和白酒比起来，

论酒精度数的话，那肯定是红酒低，

白酒度数在四十到五十度左右，

葡萄酒度数普遍也就十几二十度这样，

按理说这样的度数不容易喝醉才对，

为什么葡萄酒度数低却也容易醉？

红酒是果酒

葡萄酒属于果酒，不像我们喝的啤酒和白酒是由谷物酿造而成的，口感上差别很大！喝葡萄酒刚开始喝果香味很浓，酒精感相对较少喝起来愉悦感会增强，所以我们的感知器官对于醉没有明确地做出指令，导致我们真的饮用了很多之后才传输给我们的大脑！往往喝葡萄酒感觉到晕了之前我们已经醉了！

葡萄酒会转化为酒精

红酒后劲足的主要原因是红酒中的葡萄糖成分，当储存时间足够长的时候，则葡萄糖全部发酵成了酒精，所以这个时候的后劲就感觉很大，而在水果中，葡萄中的葡萄糖含量相对较高，所以贮存一段时间就会发出酒味。后劲大的一般都是经过橡木桶长期储存的红酒，越是储存时间长的红酒，口感越柔和绵软，但是在红酒柔和的背后，其后劲就会越足。

红酒虽好，可千万不要贪杯哦~