识别上图二维码或点击文章底部阅读原文一键报名记者 | 郁璐 编辑 | 白晨 美编 | 古德白6月29日下午，还未正式发布就先红的戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒在河南郑州发布，这款茅台集团旗下的又一狗年生肖酒吸引了来自全国各地的近1000名经销商。且当一只激光狗环着会场奔跑到舞台引出戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒时，现场的掌声证明了狗年茅台醇生肖纪念酒的魅力。此外，中国酒类流通协会专职副会长刘员，中国酿酒大师茅...
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酒的度数指的是什么呢？很多人都知道是酒精度，也就是一瓶酒的酒精含量，不同酒的酒精含量都不同，但你肯定不知道酒精度是如何来计算的，而且白酒的度数和啤酒的度数也完全不同，看似8度的啤酒，其实酒精含量不少过3%。酒的度数是指酒精的体积百分比酒的度数表示酒中乙醇的体积百分比，严格来说是以20℃时测量的体积比。例如50度的酒，表示在20℃的环境下，100毫升的酒中含有50毫升的酒精。酒精度一般是以容量来计算...
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提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日...
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IPA是”India Pale Ale（印度淡色艾尔）”的缩写。是指一种上层发酵，具酒精浓度较高，酒花气味较重的啤酒酿造风格，而此种风格的啤酒绝大部分是使用英国生产的麦芽、啤酒花以及酵母来酿造的。最原始的风格，实际上很容易辨识，因为它带有青草与果香的气味，以及中度的酒体，特别是带有显着的苦味，但却是一种与麦芽糖的甜味融合平衡过的苦味。这是在大不列颠共和国之外所酿造的IPA独具的特色。现在在市面上所...
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7月26日，小编从贵州茅台镇圣窖酒业股份有限公司（以下简称“圣窖酒业”）公布的数据中发现，截至2021年一季度末，圣窖酒业应收账款余额约为2355万元，与2021年初相比，增幅在80%以上。数据一出，被业内人士指赊销卖酒。业绩如此的圣窖酒业却多次寻上市，近日众兴菌业也将完成其100%股权的收购。业内人士指出，圣窖酒业的收入、利润水平，在酱酒圈可以说是名不见经传，国台酒业、金沙酒业这样的酱酒二线品牌...
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IPA是”India Pale Ale（印度淡色艾尔）”的缩写。是指一种上层发酵，具酒精浓度较高，酒花气味较重的啤酒酿造风格，而此种风格的啤酒绝大部分是使用英国生产的麦芽、啤酒花以及酵母来酿造的。最原始的风格，实际上很容易辨识，因为它带有青草与果香的气味，以及中度的酒体，特别是带有显着的苦味，但却是一种与麦芽糖的甜味融合平衡过的苦味。这是在大不列颠共和国之外所酿造的IPA独具的特色。现在在市面上所...
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山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为...
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液体面包指的是啤酒，德国是啤酒的故乡，日耳曼民族被公认为是最爱啤酒的民族。他们喝啤酒就像喝水一样，经常在酒馆里排队买啤酒，一买动辄数公升，早就习以为常了。啤酒可算是全球性的低酒精饮料，品牌众多、口感都稍有不同，而它的爱好者遍布全世界的每一个角落。无论是夜总会或是酒吧间，甚至小市镇的乡村俱乐部，许多人总是靠着柜台围坐，手上拿着又大又满的啤酒杯豪饮，更有人索性拿起整瓶啤酒，直接对嘴饮用，在与亲友的欢聚...
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