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记者 | 郁璐 编辑 | 白晨 美编 | 古德白
6月29日下午，还未正式发布就先红的戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒在河南郑州发布，这款茅台集团旗下的又一狗年生肖酒吸引了来自全国各地的近1000名经销商。且当一只激光狗环着会场奔跑到舞台引出戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒时，现场的掌声证明了狗年茅台醇生肖纪念酒的魅力。
此外，中国酒类流通协会专职副会长刘员，中国酿酒大师茅台集团技术顾问吕云怀，茅台集团总经理助理、贵州茅台酒厂集团技术开发公司董事长杨凤祥，河南酒业协会副会长蒋辉等出席了此次发布会。
01
敢称茅台生肖大“酱”，茅台醇·生肖狗哪来底气？
作为继狗年茅台酒、狗年茅台王子酒之后，第三个带有完整“茅台”字样品牌的生肖纪念酒，狗年茅台醇生肖纪念酒被称为茅台集团的又一员大“酱”。
名门光环，既要品质也要颜值
狗年茅台醇生肖纪念酒是茅台集团的重要子公司茅台技开的力作，而茅台技开是茅台集团公司“一业为主，多种经营；一品为主，多品开发”战略的核心企业。
贵州茅台酒厂集团技术开发公司董事长杨凤祥
杨凤祥表示，在总结去年茅台醇鸡年生肖酒经验的基础上，今天茅台醇重磅推出了柔和酱香茅台醇·戊戌狗年生肖纪念酒，不仅带着茅台光环，戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒在品质和颜值上都延续了茅台对匠心的追求。
茅台醇融会了茅台工艺，创新研发了柔和酱香，戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒同样以柔和酱香为噱头，把柔和淡雅的口感发扬到极致。而茅台技开表示戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒的产量不足千吨，作为优质酱香白酒，稀缺性是生肖酒的标配。
外在包装设计上，瓶身颜色结合2018戊戌狗年五行文化，天干地支属土，土生金，以米金色为主色调，迎合了中国人的审美；由中国现代国画大师陈争亲绘的狗年生肖图，寓意“福旺康泰、事业兴盛、万事顺意”，使酒与艺术完美融合；且浮雕金工艺、烫金花纹、手工盒外盒等都凸显了戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒的不凡。
拳头产品，有原则也敢投入
为了打造戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒这一茅台生肖大“酱”，茅台技开对戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒的市场支持也是前所未有 ，不仅要求市场投入高于20%，且有多种玩法全面拉动动销，对经销商的支持包括旅游激励、精品陈列、品鉴会、年度季度激励等等。
不仅如此，贵州茅台醇营销公司总经理张志炜表示，为了让戌狗年茅台醇生肖纪念酒在价格体系、市场渠道、产品形象上符合茅台醇的产品战略和品牌建设，对该产品设立了7大原则：统一定价；统一销售区域规划；统一营销政策；统一仓储和物流；统一零售终端VI，包括店面门头装潢设计；统一的广告宣传；统一的运营、管理团队。
大布局，精选商
为了整合优质的渠道资源，快速实现戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒的市场优化布局，保证经销商的利润，茅台技开表示在全国支招50家经销商进行区域保护，且5年内不增商。
且在经销商的选择上，茅台技开是以懂酱酒、有思路、有实力的优质经销商，有过同价位酱酒品牌经销经验的优先。这样在戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒的运营可获得最优质的资源和市场一线操作经验。
能拉升母品牌形象
现场有河南的经销商表示，茅台醇在河南的市场本就销量不错，此次推出狗年生肖纪念酒，是对茅台醇的一个提升，会更好的促进茅台醇其他产品的销售。
正如该经销商所言，与茅台集团其他生肖酒一样，戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒拥有品质和稀缺两大优点，具有收藏价值。而且由于生肖酒产品价格高于普通产品，在品牌形象和价格的拉升上，有着直接的作用。
这样一来，戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒的渠道、市场、价格都得以保障，而这也为茅台醇以后的生肖酒铺了路，据现场介绍，茅台醇在每年相继推出生肖纪念酒。
02
不只是一款生肖酒，更暴露了抢位中档第一品牌的野心
此次发布的戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒为53度柔和酱香型白酒，共有三款，分为500ml、1.5L及2.5L三个规格，零售价分别为398元、988元、1588元。酒常规的500ml定价398元，是目前白酒行业的中端价位，有经销商表示，这样的定价并不高，但是作为生肖纪念酒，这样的性价比却很高。
而另有经销商表示，常规装的生肖酒定价398元过低，他认为应该把价格带上移。然而事实上此次生肖酒的定价，暴露了茅台醇占位中端的野心。现场，张志炜表示，茅台醇要致力于打造中国白酒中端市场有创造力、有想象力、有竞争力的第一品牌。而生肖酒的发布，尤其是定位中端的常规装，用高性价比显示出茅台醇的品牌定位。
在戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒发布之前，茅台醇向中端进军已有端倪。从去年以来，茅台醇开始品牌重塑，称要先做减法再做加法。在大刀阔斧的砍掉了低端产品之后，茅台醇积极的布局中高端，而价格和形象更高的生肖酒就是在做了减法之后的加法。
行业专家表示，茅台醇利用生肖酒来重新占位，拉动品牌形象，具有事半功倍的效果。因为狗年茅台酒、狗年茅台王子酒都取得了白酒行业里生肖酒的巨大成功，定价1699元的狗年茅台酒的市场价格已经炒到近5000元，狗年茅台王子酒在预售阶段就卖出了1.8吨，而茅台醇借着茅台的品牌影响力，利用生肖酒来完善产品结构，拉升产品价格，提升产品形象能被经销商和广大消费者所认可。
现场的茅台醇经销商表示，此次柔和酱香茅台醇生肖纪念酒的推出，是茅台技开公司优化柔和酱香茅台醇产品体系结构、寻求新的经济增长点的又一重大营销策略，将对柔和酱香茅台醇拓展国内市场，抢占中端市场份额起到重要作用。
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以“柔和”切割大酱香蛋糕，茅台醇有叫板的资格
要卡位中端白酒，且要打造成中端白酒的第一品牌，茅台醇有什么叫板的资格？
填补了消费者对柔和酱香需求的缺口
中国酿酒大师茅台集团技术顾问吕云怀
白酒专家吕云怀在现场谈到，随着人们生活和工作节奏的逐渐加快，白酒的消费方式和消费理念也悄然发生改变，消费者开始追求香气自然、酒味柔和舒适，因此口感上更淡雅、后劲不大的柔和型白酒受到一部分消费者的青睐。不少白酒企业在注意到白酒市场的这一变化趋势后，也希望通过柔和口感的卖点来打开市场。
现场，茅台技开公司表示，茅台醇就是在传承茅台的基础上，以消费者需求为导向，进行观念、口感和工艺的创新，进行差异化竞争。
吕云怀补充道，茅台技开秉承 “融会茅台工艺，传承国酒文化”的经营理念，为适应越来越多消费者喜欢柔和淡雅口感白酒的需求，率先在酱香型白酒中加入柔和概念，开发了柔和酱香型白酒，填补了柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白。刘员也认为茅台技开这几年的快速发展也充分证明了这种创新是得到市场认可的。
杨凤祥透露，今年1-5月，公司的白酒销售额已经突破14.6亿元，这说明了柔和酱项的成果不仅在行业内受到国内知名白酒专家的高度评价，也在市场上得到了消费者的认可。
细分市场，聚焦资源精准发力
由于近年来，消费者群体的变化，白酒市场细分，北京卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏酒曾表示，新产品或者是新品牌，越是聚焦差异化的细分市场，越容易成功。茅台醇瞄准了青睐柔和酱香口感的中高端消费者。
在市场布局上，选择有消费基础的北京、上海、广东、江苏、浙江、贵州、河北、四川为核心样板市场；在渠道的选择上也是优选了全国优质的经销商资源，提升营销效率。
而此次生肖酒的发布，并辅助各种“后勤保障”，也是茅台醇对有中端消费能力的、懂酱酒、懂中国传统文化的消费者的占领，是精准的营销。
不仅如此，茅台集团对茅台醇也寄予厚望并给予支持，杨凤祥也强调茅台技开加快推进“213+”品牌战略，而茅台醇就是茅台技开要全力打造的2个全国性知名品牌之一。茅台技开将聚焦“强品牌、提品质、优品种”，瞄准全国市场打造茅台醇这一战略核心品牌，细分品类、进行精准营销。而现场参会的经销商对于茅台醇的信心可见一斑：“只要继续围绕’做大品牌、做强单品’这一品牌建设思路，茅台醇的品牌力会快速提升，而在茅台集团之下，会扮演越来越重要的角色。”
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