人的一生匆匆忙忙，不过百年，而一种酒比人的寿命还要长，号称“不死之酒”，可保存百年以上，这就是马德拉（Madeira）酒。大航海时代的产物，曾经见证了美国《独立宣言》签订的光辉历史时刻。马德拉和波特（Port）一样都是葡萄牙知名的加强葡萄酒，有着极为特殊的酿造工艺和繁多类型。那这么多类型马德拉酒有什么区别呢？怎么购买马德拉酒呢？请看下文。1、马德拉是用什么酿造的？马德拉酒如此特殊，那酿造的葡萄品种...
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为什么有的顾客买酒会看下生产日期？因为他们觉得生产日期近的酒口感略差，新酒刺激性较大，往往不如那些经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒好喝。一般来说，新酒刺激性较大，口感上有所欠缺。往往不如那些经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。所以要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，一般都需要买老酒。真正的嗜酒之徒少不了在酒柜中“养酒"的过程。当然，现实情况是很多老辈人通常都会...
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为什么有的顾客买酒会看下生产日期？因为他们觉得生产日期近的酒口感略差，新酒刺激性较大，往往不如那些经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒好喝。资料图|唐三镜·真全粮一般来说，新酒刺激性较大，口感上有所欠缺。往往不如那些经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。所以要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，一般都需要买老酒。真正的嗜酒之徒少不了在酒柜中“养酒"的过程。当然，现实...
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一般来说，新酒刺激性较大，口感上有所欠缺。往往不如那些经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。所以要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，一般都需要买老酒。真正的嗜酒之徒少不了在酒柜中“养酒"的过程。当然，现实情况是很多老辈人通常都会在过年的时候，拿出一瓶有年头的陈酒，这样才尽显地主之谊。很多人都已知悉"酒越陈越香"的道理。但3年、5年、10年、20年的老年份酒，在口感品鉴上有什么区别...
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有些爱酒之人在买酒的时候会注意酒的年份。因为一般来说，新酒刺激性较大，口感上有所欠缺。往往不如那些经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。真正的嗜酒之徒少不了在酒柜中“养酒”的过程。很多人都已知悉“酒越陈越香”的道理。但3年、5年、10年的老年份酒，喝起来有什么区别呢？以浓香型白酒为例：3年的酒：颜色呈无色或微黄透明，窖香浓郁、陈香明显、柔和、绵甜，尾味净爽、余香和回味悠长。5年的酒：...
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黄酒是日常生活中比较常见的一种酒，深受人们的喜爱和欢迎，一些人非常喜欢喝陈年的黄酒，他们认为这样的黄酒会比其它的黄酒好喝，那么你知道多少年的黄酒好喝吗，三年和五年的黄酒相比哪个好?不了解的小伙伴就赶快和我一起去了解一下吧!多少年的黄酒好喝 黄酒是一种比较古老的酒类，一般南方以糯米、北方以黍米、粟米或者糯米制成的，酒精量在14%-20%左右，属于一种低度酿造酒，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食...
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相信很多老辈在亲朋好友聚会时为了让大家喝得尽兴，让家宴变得完满，一般都会拿出一瓶有年头的陈酒，尽显地主之谊。很多人也都已知悉"酒越陈越香"的道理。但3年、5年、10年、20年的老年份酒，在口感品鉴上有什么区别呢？一般存放了3年的酒，酒体是呈现出淡淡的黄色，甚至有些淡的可以几乎说是没有颜色，也就是呈透明颜色，然后味道就是窖香比较浓郁，入口会有点柔和，绵甜的感觉，入肚之后会明显感觉回味比较悠长。存放5...
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黄酒是我国的特产，起源于中国绍兴，历史悠久，可追溯至商周时期。黄酒是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒是一种由黍米，糯米为原料发酵而成的粮食酒，因为颜色发黄，故名黄酒。黄酒的酒精度一般都比较低，基本都在8%-20%左右，属于低度酿造酒。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚；好多人在烹饪中总爱使用黄酒调味，口感别具一格。另外黄酒营养价值丰富，含有丰富的氨基酸、糖、醋、有机酸和多...
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我们知道优质的大曲酱香酒是越陈越香的，存储的时间越长，酒的口感会变得温润醇厚。因为酒在存放的过程中，酒中的醇类物质和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质。在这种情况下，很多酒友都喜欢存点好酱酒，那么这些存储了一定年限的好酱酒，味道如何，不同年限有何区别？今天小酒就给大家介绍一下存储五年份、八年份、十年份的优质酱酒在口感上有何区别~一般瓶装酒出厂前都会贮存3年，保证酒的风味口感达到标准。若你将一瓶买来...
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