以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.摘要：相对于爱酒的人而言，好朋友一般的酒，及其美酒一般的好朋友，必不可少。人的一生：好朋友、美酒，必不可少。故说离不了酒的人，也必然离不了好朋友。酒等的是1个懂它的人，人等的是一壶傾心的酒，酒因缘而生，好朋友因缘而聚。人的一生：好朋友、美酒，必不可少世间万物，缘来缘去，均无变数。而人之相处皆缘分，酒亦如是。人这一辈子活着，一块儿喝过酒...
查看全文 >
定制背后，我们所看到的是酒业的未来形态与路径。文 | 云酒团队“定制”一词起源于英国伦敦萨维尔街。萨维尔街（SavileRow），伦敦中央梅费尔（Mayfair）的购物街区，因传统的定制男士服装行业（bespoke tailoring）而闻名，定制（bespoke）这个英文单字的起源即来自这里。来自全球的高端人士，都曾以拥有萨维尔街的定制服装为荣，温斯顿·丘吉尔、纳尔逊勋爵、拿破仑三世以及穆罕默德...
查看全文 >
11月6日，珠海航展首日，一场“飞行盛宴”让无数航空迷热血沸腾：万众瞩目的歼-10矢量发动机验证机凌空一跃，先后完成了“眼镜蛇”“极小半径筋斗”“落叶飘”等超高难度动作，标志着我国推力矢量技术攻关取得重大突破。而完成这一系列表演的，是空军特级飞行员李吉宽。试飞、设计与制造，被称为航空工业“三大支撑”。任何一款新战机或是发动机，必须通过试飞员试飞后，才能测出真实性能和安全边界，进而改良、生产。因此，...
查看全文 >
杯中有酒，恰逢心中有愁。伴随着秋夜秋雨秋风萧瑟，微风微雨微弱烛火，一杯浊酒入愁肠之后，渐次拨动着饮酒之人心底最细小的那一缕丝弦。这注定是一个难熬的夜晚，浊酒、凉秋、浓愁，有断肠人在楼头听着断肠曲。这是独属于中国古典主义的悲凉画面。所谓“一声酒泉子，双泪落君前”便是这悲凉情景的生动写照了。古人喜欢以酒助兴，又时常以词曲助酒兴。尤其是那些讲究风雅的文人士大夫在饮酒的时候，往往都会安排容貌和声音俱佳的歌...
查看全文 >
现任教皇方济阁上任不久，已频频展示其足以胜任天主教领袖的能力——爱酒，以及爱爱酒的人。耶稣还在世时，被宗教领袖批评为“酒鬼”，他表示无所谓。尽管据后人考证，他只是个适量饮酒的饮家。在“最后的晚餐”，他用酒招待门徒，说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”从此喝葡萄酒成了教会弥撒的重要内容。法国隆河谷（Rhone Valley）南部的葡萄园有过一段专为教皇生产“特供”葡萄酒的历史，很多任教皇都是品酒专...
查看全文 >
每年11月的第三个星期四是博若莱新酒节(Beaujolais Nouveau)。这个源起法国的传统，如今已成为世界范围内庆祝当年葡萄酒收获与酿制的节日。1.什么是博若莱新酒？顾名思义，博若莱新酒是一种产自法国博若莱产区的葡萄酒，之所以称为新酒，是因为酿酒葡萄为当年 8、9 月份采摘，到 11 月份即开瓶饮用，总共不及 3 个月，这也是所有葡萄酒中唯一的一个当年即可消费的红葡萄酒，也被称为“离葡萄最...
查看全文 >
近年来，中国葡萄酒市场正在经历快速的发展和迭代，在中国广袤的地域里分布着多个葡萄酒产地，多样的气候和地形也为不同的葡萄品种提供了良好的生长条件。总体而言，中国的葡萄酒产区大多比较分散，规模也参差不齐。但是，河北产区却是这里面特殊的一个。它在中国葡萄酒产业发展历史上的重要地位，完全值得大书特书。今天，我们将走进河北产区，去看看这个被誉为“龙脉上的产区”，葡萄酒产量和产值仅次于山东产区的葡萄酒大省，为...
查看全文 >
每天3分钟让你了解一个葡萄品种，这有关于葡萄酒的趣事和知识，每周一充电三分钟，让自己更懂葡萄酒。 品种解读 丨桑娇维塞► 桑娇维塞 Sangiovese如果说，美酒是上天的杰作，那意为“上帝之血”的桑娇维塞则是离天堂最近的神赐佳酿。意大利的葡萄酒代表，非桑娇维塞莫属。不仅因为它是意大利栽种最广泛的品种，更因为它新鲜多汁的口感被公认为意大利美食的最佳伴侣。原产地： 意大利主要种植区域：意大利、美国、...
查看全文 >
甘肃巨龙集团酒泉汉武酒业有限责任公司(原酒泉市酒厂)坐落于飞天的故乡、神舟的摇篮——酒泉，毗邻国家4a级风景旅游区——西汉酒泉胜迹。是酒泉的白酒酿造企业，有近四十年的酿酒历史。目前公司拥有资产1.2亿元，占地面积达16.1万平方米，职工400余人。 公司坚持用纯粮酿造生产的“酒泉”、“汉武御”、“神舟”“西部”等系列白酒采用传统双轮发酵工艺，辅以古今闻名的“酒泉”之水和现代工艺技术精酿而成。...
查看全文 >
