01. 高端白酒基本盘,国外烈酒方兴未艾白酒行业结构化改革进行时,行业处于缩量提价期。据国家统计局数据,2003～2012年间,我国白酒行业销量从330.1万千升增加至1126.7万千升(CAGR=13.06%),是白酒行业发展“黄金十年”。2012年,三公限制消费政策出台,白酒行业进入结构化调整期,由政商消费导逐渐向商务消费及大众消费主导转变。鉴于高端酒受产能限制,产量相对较低,因此中国白酒产量...
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红酒行业作为近年来的产业，用其新颖独特的营销方式不断地吸引着消费者的眼球，红酒招商企业一时间成为了炙手可热起来，随之而来的还有红酒市场的竞争也愈加激烈。而这也预示着，红酒招商企业想要在葡萄酒业市场中发展起来，创新性的营销手段和运营模式是其必不可少的重要工具，市场也对于企业的应变创新能力的要求越来越高。进口红酒普及已经成为一种流行的趋势，红酒加盟商的队伍也日益壮大，那么，作为希望加盟红酒事业的加盟商...
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报告导读白酒板块：近期除了关注秋糖反馈外，亦需加大对21Q3酒企业绩预期的关注(本月已进入业绩披露期)，同时需关注高端及次高端酒配置的平衡性。推荐配置稳健性强的高端酒，比如：茅台、五粮液；推荐估值具性价比/业绩具备弹性的次高端标的,比如：迎驾贡酒、舍得、酒鬼酒、水井坊、今世缘等。行情回顾10月11日10月15日，5个交易日沪深300指数下跌0.08%，食品饮料板块上涨1.94%，白酒板块上涨幅度高...
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近日，随着白酒行业的火爆发展，证明我国推行的白酒战略正在逐步发挥作用，而这也是我国白酒战略格局的初步规划，接下来的发展重点也将集中在以下几个方面：首先，应该集中优势资源打造“世界级名酒产区”，就像知名的法国波尔多产区，我们也需要复制这种IP模式，通过深化产业集群和集约化发展打造产区优势，并通过人文、社会、历史等多方面普及教育将中国酒业的品牌形象推出国门，走向全世界。而如今白酒行业，将迎来结构性增长...
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012010年～2012年酱酒第一轮大发展期是在2010年～2012年，这三年是酱酒的高光时刻。2008年茅台批价超过五粮液后，茅五收入规模差距开始逐渐缩小，至2013年茅台收入开始超越五粮液，成为市场上的引领者。酱酒行业另一个领头人郎酒2011年销售规模达到103亿元，跻身白酒“百亿俱乐部”。据权图酱酒工作室统计，2012年酱酒产量约40万千升，约占中国白酒行业总产量的3.5%；工业总产值达到约...
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第三季度高端白酒业绩稳中有升，次高端白酒增速相较第二季度有所回落，但仍保持较大弹性，区域酒随消费复苏亦有较快增长。从目前的白酒资本市场表现来看，白酒板块估值相对合理，估值已经反映市场需求疲软、政策指导价格等众多悲观情绪，三季报业绩增速较高且中长期基本面稳健的标的，将会有股价支撑。短期来看，三季度收官，中秋国庆动销表现略超预期，高端酒稳健增长，次高端头部品牌动销超预期，秋季糖酒会在即，预计将反馈积极...
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中国食品发酵工业研究院白酒中心主任韩兴林，湖北工业大学科学技术发展研究院副院长崔兵，湖北民族大学生物科学与技术学院教授周毅峰，巴东县人民政府副县长贺申富参加揭牌仪式。近年来，巴东县不断加大扶持培育力度，在野三关镇打造“武陵酒都”，温和的气候和独特的自然环境为酱香型原酒的酿造提供了得天独厚的优势。目前，巴东县白酒涵盖酱香型、清香型、浓香型等三大香型，全县规模以上白酒生产企业2家，白酒生产企业11家，...
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酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。一直以来，白酒是世界上最古老的酒类之一，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。目前中国白酒行业的主要特点：1 品类单一，创新难度大对于消费品来讲，一条典型的成长路径就是跨品类延伸，比如康师傅和雀巢等企业都是通过品类创新来实现了跨越式发展。不同于其...
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行业风口下，酱香酒未来如何发展，我们认为从市场空间来看，预期2019-2026年市场规模复合增速有望超过10%，从消费趋势来看，将逐渐从重点市场向全 国范围扩散，从行业竞争来看，短期品类红利持续，长期参考浓香型白酒发展路径，酱酒或将进入品牌竞争阶段。市场空间：预计2019-2026年复合增速超10%对于酱酒未来行业空间的判断可以从量和价两个方面来判断。销量方面，从需求端来看，酱酒行业尚处发展初期，...
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