最近有酒友问小舍，茅台镇产的白酒都有“镇酒味”吗？这个，小舍是第一个不赞同滴！什么是“镇酒味”？其实这是对于茅台镇的缺陷酒的一个统称。一般指的是「某些茅台镇酒厂」产的酱香酒所特有的怪异味道；更甚者，有部分偏激的人说，除了茅台酒厂生产的酒之外，茅台镇其他酒厂产的酒都有镇酒味。“镇酒味”有哪些特点？关于“镇酒味”并没有准确的说法，有人认为难喝的酱香酒就是“镇酒味”，有人认为有异味的酱香酒就是“镇酒味”...
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小青柑风味独特，近年来深受茶友的喜喜欢，相信不少茶友家里都囤有小青柑。那么小青柑能解酒吗，小青柑解酒是好还是坏？ 小青柑能解酒吗小青柑能解酒，这是由于小青柑里面含有茶多酚的缘故。柑的主要功能为生津止渴，，和胃，和醒酒等。 小青柑的品质区分方法1、看外表：包装完整，无霉。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。2、闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。3、尝滋味...
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在古装电视剧中经常看到，哪家生了女儿，就在她出生的那一天埋上几坛女儿红，到了女孩出嫁那天再拿出来，据说这样埋在土里的酒非常好喝，这到底是不是真的？白酒埋在土里陈酿好不好？白酒埋在土里陈酿好不好将酒水埋在地下是一种看不见的藏酒方式，泥土埋藏的方式很新颖，网络上也有很多以泥土埋藏酒、酒糟埋藏酒等其它听上去很创新的方法。但是酱香酒真的符合用埋藏的方法藏吗？大家不敢保证这种土藏的方法是不是可行，看了很多的...
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平时，同事间，朋友间，各类繁多的聚餐，应酬，喝酒不可避免。而酒桌上的劝酒挡酒技巧你懂得多少呢？小编整理的哪些挡酒词不防看看，酒桌上也许能挥洒自如。见招拆招——你有劝酒词，我有挡酒词女士劝男士——攻：激动的心，颤抖的手，我给领导倒杯酒，领导不喝嫌我丑。守：春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问美女，我该喝多少？1.酒桌上前列杯酒怎么喝才可以赢得开门红2.餐桌礼仪座位安排，酒桌礼仪常识3.秘诀！怎么成为酒桌强...
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白酒文化源远流长，白酒大师则自带光环，受国人尊敬。本文是小编竭力推荐的性的品酒方法，教你怎么成为白酒大师。1、白酒和红酒能混着喝吗2、云门陈酿怎么样，云门陈酿53度白酒价位品酒者，分为五者：一、蒸馏之量质摘酒的品酒者；二、验收入库区分等级的品酒者；三、酒库陈酿品酒者；四、酒体设计小样品酒者；五、酒产品的品酒者。一般世说品酒，即为第五者，是应用人的感官品尝酒的风味风格属性等。今天的品酒心经，也专门阐...
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酒，是好东西，喝好了，喝高了，喝飘了，可以令事情谈成，令空气温柔，令关系美好，令前景共期。推杯换盏中，人情人性人脉人气样样脉络分明；举箸敬让间，温度风度气度尺度寸寸精准把握。凤行江湖，若不被扯尾掉毛，需起落腾挪灵动有致，避雷躲石闪雨顺风样样掐准时机。非梧桐不栖，非甘露不饮。求人时不低三下四，帮人时不趾高气扬，纵醉也掌握原则，喝飘仍优雅展翅。林深静憩时，有潜龙护驾，风云待起处，看凤舞九天。酒，是好东...
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对于资深的酒友来说，多年的喝酒经验会让自己多多少少了解一点酒的香型，但是也有的人对于酒的香存在着一般的认识，认识度不够？怎么能找得到适合自己的白酒呢？一般情况下市面上的白酒，酱香型和清香型的居多，当然也有其他的酒香，什么样的人适合什么样的酒香？各种各样的酒香到底是什么样的味道？自己比较喜欢那种酒香？认识十二种白酒的香味，那么对于白酒的选择，也就不会那么为难，上边的问题也就迎刃而解了！1、清香型白酒...
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有人说只有懂酒的人，没有懂人的酒，其实酒是懂人的，在你把酒畅饮的时候，酒已经懂了你的惆怅，你的苦闷，也懂了你的快乐幸福和你的心力憔悴。酒这种东西，麦香缕缕、融融暖意，只要你真正爱它，它就愿为你屏蔽十里红尘，爱酒的人和酒相遇，必然是一份美好的邂逅，对饮或是自饮，都浮生中偷取半日闲的时光。山泉为脉，青山作伴，其实酒的意境，很高雅 ，酒这种东西，必须历经岁月，才能芳香，一壶好酒早已经看过了云雾飘散，日升...
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世有杯中物，神奇又普通，似水并非水，无色无定形，杯方它也方，杯圆它亦圆，杯倾它总平，杯干现人性。时展温情如水，时呈烈性似火。世人莫名其之妙，却为之津津乐道;多有须眉为其友，解其深味无几人。爱它的人很多，恨它的人不少，更有爱恨交加者，若即若离，鬼使神差，身不由己。此念其长，彼诉其短，难以明状，毁誉参半。与其相交，适度可怡情，过度却伤身。悲时能以忘忧，喜时可以助兴，有如扫愁帚，有如钓诗钩。.........
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