超级波尔多葡萄酒的“超级”之处主要体现在以下几个方面： 1. 种植密度更高 超级波尔多的葡萄树种植密度要比普通波尔多AOC高，每公顷园地至少栽种4,500株葡萄藤，而后者每公顷只需要种植4,000株即可。 2. 每公顷葡萄园的产量更低根据法律规定，超级波尔多葡萄酒每公顷的产量要比普通波尔多AOC低10%左右。 3. 葡萄成熟度及法定最低酒精度更高超级波尔多的酿酒葡萄需要达到更高的成熟度才可以采收，... 查看全文 >
波尔多和托斯卡纳，法国和意大利的顶级葡萄酒产区，都有一种号称“超级”的葡萄酒——超级波尔多（Bordeaux Supérieur）和超级托斯卡纳（Super Tuscan）。这两种“超级酒”究竟“超级”在哪里？它们之间又是否有某种联系呢？超级波尔多事实上，我们将Bordeaux Supérieur翻译为“超级波尔多”并不精确。Supérieur的意思应该是“优于一般水平的; 优良的; 优秀的; 优...
查看全文 >
“超级波尔多”（Bordeaux Superieur）这名字乍一听就觉得特别响亮有力，特别有气势，那到底什么是超级波尔多？超级波尔多究竟“超级”在哪里？一、何为超级波尔多？超级波尔多与普通的波尔多AOC在产区地域范围上基本是一致的。之所以称之为超级波尔多，是因为其在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规比后者更为严格。也就是说，超级波尔多就是一种生产标准比普通波尔多AOC更高的波尔多葡萄酒。2016年玲...
查看全文 >
小红酒波尔多酒不仅品质稳定，更有非常可观的产量，更重要的是法国大多数名庄都集中在此，同样是波尔多，左岸和右岸的风格差距还是很大的，今天小红酒带你详细了解下。1、风土特点左岸多砾石，右岸多黏土左岸：地势比较平坦，主要以砾石土壤为主，以石灰岩为基岩。砾石土壤使得葡萄树的根扎得更深，这样有利于葡萄树吸取营养，为老藤提供更加理想的生长环境。右岸：在右岸，石灰岩土主要平铺在土壤表层（左岸则埋于土壤中），砾石...
查看全文 >
小红酒波尔多酒不仅品质稳定，更有非常可观的产量，更重要的是法国大多数名庄都集中在此，同样是波尔多，左岸和右岸的风格差距还是很大的，今天小红酒带你详细了解下。1、风土特点左岸多砾石，右岸多黏土左岸：地势比较平坦，主要以砾石土壤为主，以石灰岩为基岩。砾石土壤使得葡萄树的根扎得更深，这样有利于葡萄树吸取营养，为老藤提供更加理想的生长环境。右岸：在右岸，石灰岩土主要平铺在土壤表层（左岸则埋于土壤中），砾石...
查看全文 >
前几天，有个朋友问我，有些波尔多（Bordeaux）酒标上有“Bordeaux Superieur”的字样，中文译为“超级波尔多”，这到底是什么酒？它跟普通的波尔多 AOC 葡萄酒又有什么不同？今天，酒妹就来帮大家扫盲，了解超级波尔多看这篇就够了。一、超级波尔多是什么？我们可以从它的名字来解析它的意思。首先，“Bordeaux”代表它具有波尔多大区的某些特点，通常所说的超级波尔多产区和波尔多大区在...
查看全文 >
杜罗波图尼鹏酒庄产地 话说尼鹏酒庄创立于1842年，创始人弗朗西斯科Franciscus Marius van der Niepoort出生于荷兰的Hilversum，弗朗西斯科一开始做波特酒贸易，随着和杜罗河谷的交流密切，结识了当地酒农家的漂亮姑娘路易莎Louisa Elisabeth Ehlers，29岁的弗朗西斯科较终堕入情网，和路易莎结婚后，加人了波特酒的酿造行业。到他们的儿子，尼鹏的第二...
查看全文 >
就像只有少数的艺术作品才能用“伟大”来形容一样，只有少数的精品葡萄酒才适合收藏。在这些值得收藏并投资的葡萄酒中，很多就来自法国的波尔多（Bordeaux）产区，而该产区内的一些子产区——圣埃美隆（Saint-Emilion）、梅多克（Medoc）、波美侯（Pomerol）和格拉夫（Graves）等还出产了一些十分稀有的上好葡萄酒。目前，波尔多产区拥有10,000多位葡萄农，57个法定产区以及9,0...
查看全文 >
在买法国波尔多葡萄酒时，我们经常会在酒标上发现“Bordeaux Superieur”的字样，这代表着什么意思呢？超级波尔多(Bordeaux Superieur)与波尔多( Bordeaux AOC)所界定的地理范围是一样的，都是产自波尔多产区。之所以称之为超级波尔多，是因为其在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规比后者更为严格：1、波尔多与超级波尔多法定品种一致，不过超级波尔多一般采用树龄较老的葡...
查看全文 >
波尔多可以说是法国葡萄酒，甚至是世界葡萄酒的发言人之一：历史悠久的列级名庄，离经叛道的车库酒，超高性价比的优秀酒款，顶尖的贵腐甜酒，遍布世界的波尔多混酿风格……这些都是它精彩的“演讲”。我相信，没有哪个人能拒绝华丽辞藻与柔软真情并存的波尔多！同时，波尔多的酒庄林立，也着实是给我们的葡萄酒爱好者们出了一个不小的难题，因为想喝的酒款太多、能选的酒款也多，真能给人逼出选择性困难症。想做个保守点的选择吧，...
查看全文 >
