酱香型白酒，以茅台镇的最为甘洌。茅台镇为黔北名镇，酒文化源远流长，被誉为“中国第一酒镇”。茅台镇美酒得以名扬中外，缘于其独特的小气候及地质结构：年平均气温16.3℃，年日照时数1400小时，无霜期311天，年降雨量800—1000毫米，平均海拔高度880米，地处大娄山脉河谷地带，蕴涵丰富的微量元素和微生物群，这一切造就了一个神奇的美酒之域。赤水河茅台镇酿酒取源赤水河，河水甘甜可口，由此酿出的酒尤为...
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周山荣，贵州省仁怀市文联主席，遵义市、仁怀市酒业协会副秘书长，独立酒评人。持续研究白酒近20年，著有《贵州商业古镇茅台》《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究》《山荣说酒》等，人称“茅台镇最懂酒文化的人”。“山荣说酒”是其自媒体品牌。本刊记者（以下简称记）：周主席您好，我们经常浏览您的公众号，还拜读过不少您的大作，非常神往。今天有幸能采访您，请您谈一谈对茅台镇酒业的认识。...
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一提到定制，我们第一想到的是价格昂贵！！！我要告诉你的是，这个“贵”都是贵在了渠道上了。定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。需要的加微信：13639215252与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼...
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为什么么喝浓香赛砒霜? 浓香占了中国白酒业的半壁江山，归根结底只有“件事一一白酒新上艺革新，也就是咱们常说的液态法。要清楚好酒第靠粮食，第二靠时间，第三靠酒厂的良心，其他都不是重点。新工艺正好相反，省粮食，省时间，低成本，63年经面世就风靡各大浓香型酒厂。 有实力的自己直接建食用酒精生产线，实力差的就寻找食用酒精生产商，原来需要1年的生产周期，现在3天就解决了，液体成本一下子节省到1块5，剩余的大...
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说到茅台镇白酒，不得不提一下贵州茅台酒，茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照，茅台镇是中国酱酒的圣地，被誉为“中国第一酒镇”，今天，小编就与大家介绍茅台镇的十大白酒品牌。茅台镇十大白酒品牌1.贵州茅台贵州茅台集团贵州茅台位于贵州茅台镇，是酱香型白酒的代表，至今已有800多年的历史，是我国最为知名和白酒之一，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。贵州茅台...
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白酒在开始是没有香型之分的，后来随着各地白酒的特别之处以及风格各异，为了辨别它们之间的口感以及风味在白酒评酒会上，提出用香型来辨别各个地方特别之处白酒的差别，于是便有了香型一说。到目前为止，已形成十二种香型白酒。 本文链接：https://www.souhaojiu.com/baike/baijiu/52144.html ...
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很多人都知道茅台镇是酒都，盛产白酒，品牌多、种类全，这里的白酒已然享誉华夏，有很多慕名而来的白酒爱好者，他们只是为了寻找一杯合适自己的白酒！下面我们一起来看看茅台镇白酒的分类！一、按香型分：可以分为酱香型、浓香型、清香型等。二、按度数分：可以分为低度酒、中度酒、高度酒等，具体有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。...
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我们经常听到的一句话，茅台带个镇，买酒需谨慎，7.27日上午:遵义市仁怀市酒业协会召开了行业自律工作会，协会会长吕会长早就说过，谁家在砸茅台镇的饭碗，就让他关门，这不是光说不练，假把式，一杯好酱酒，天下皆朋友，近年来酱香酒在茅台酒的带领下，市场持续回暖，茅台镇酱酒市场增幅呈现不低于40%以上。在遵义市仁怀市酒业协会与地方酒企联手主动出击市场，以品质宣传赢得了各区域市场的认可，极快的让更多的消费者认...
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