新鲜成熟的蓝莓可以转变成口味复杂的蓝莓酒，虽然蓝莓一年四季都可以买到，但它们在7月的时候最好吃。为了获得最佳的酿酒效果，酒文化网建议你选择浆果，浆果要结实，颜色要深蓝，表面有半透明的银色。蓝莓酒蓝莓酒的酿造步骤1.要酿造出一款干爽的蓝莓酒，你需要两份浆果和一份糖的比例。大约4升的蓝莓酒，需要使用3斤的浆果和1.5斤的糖。2.把干净新鲜的蓝莓放进食品级尼龙网袋里，再把袋子放进8升的食品级塑料桶里，倒...
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糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟（láo zāo），主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米，现在也有白米酿造工艺简单，味道香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜喜欢。那糯米酒自酿方法是什么？糯米酒有温中、补气养颜，还有提神解乏、促进血液循环的功用；同时它还可刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿造，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，除了去市场上购...
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石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨，封石榴为"多籽丽人"，此后石榴就成为历代宫廷贡品，内有"百子团圆"之寓意。今天小编来给大家详细介绍一下自酿石榴酒的做法！用料：石榴1个 清酒1瓶 冰糖石榴4/1自酿石榴酒的做法：简简单单的五步，你就能喝到自己酿的石榴酒了。1.首先要到十月份以后，这时候石榴成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要...
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石榴酒的做法简介： 1.首先要到十月份以后，这时候石榴成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净 2.石榴籽挤压？揑？揉？掐？碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感我是用擀面杖捣滴……然后一起装瓶开始前列次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，我这个装太满，后来溢掉不少，心疼啊……发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳...
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糯米甜酒又叫米酒、甜酒或糯米酒。以糯米为原料辅以甜酒曲酿造而成，因味道偏甜，故得名“糯米甜酒”。糯米甜酒是是湖北、湖南、广西、贵州、广东等地的珍贵农家特产。糯米甜酒营养丰富，色泽金黄，醇厚甘甜，酒酒精度低，男女老少皆宜，所以倍受欢迎。糯米甜酒的做法糯米甜酒因制作简便，所以很是适合在家自己做来吃，今天，酒文化网就叫大家如何做糯米甜酒。1.准备糯米500克，甜酒曲2克，纯净水一碗。2.糯米洗净浸泡3小...
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酿酒技术菠萝酒的做法,自酿菠萝酒的做法 图解 平常大街小巷看到黄澄澄的菠萝，煞是诱人！菠萝个有解暑止渴、消食止泻的作用，那么用菠萝酿成菠萝酒又将如何？会不会酸酸甜甜，令人垂涎？ 下面，程菊花老师为您讲解菠萝酒的做法，教您自酿菠萝酒的做法！ 准备材料：菠萝、储藏罐、白砂糖、滤布 1、将菠萝去皮洗干净，淋干水分。用刀切成小块。 2、将菠萝块放入料理机中打碎。切记整个过程都是在无油的情况下完成的。 3...
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自制好喝的蓝莓果酒 今天就给大家分享一款美容养颜又好喝的蓝莓果酒，超适合女生饮用，做法巨简单，下面来看看做法吧～ 材料：蓝莓500克，冰糖150克，泡果酒专用粮食酒500毫升。 做法： 1⃣蓝莓清洗干净，控干水分。 2⃣准备一个无油无水的玻璃瓶，将蓝莓放入玻璃瓶中➕冰糖➕粮食酒，盖上瓶盖，密封好，放在阴凉处放一个月就可以喝啦~ 泡好的蓝莓果酒酸酸甜甜的，好喝到转圈圈~蓝莓果酒还有美容养颜的作用哦...
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主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产糯米可以经受的烹饪多样，不仅是可以做各种甜点小吃，而且还能做用途广泛并且价值丰富的酒酿，...
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大家在酿果酒时一般是加糖和果酒酵母，酿出来的果酒口感清爽，对追求高一点的人来说口感还是单薄了。今天想要教大家的是把果酒和米酒结合起来做，可以说是用果汁代替水酿米酒，也可以是甜米酒汁来代替糖酿果酒，这样既有营养，还能有丰富的口感。果酒和米酒结合起来，米的选择可以是大米，籼米、粳米和糯米，如需颜色好看还可以选择用黑米、红米和紫米。水果自然是什么水果都可以，比如苹果、猕猴桃、杨梅、橙子、葡萄、荔枝、蜜桃...
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