说起香槟区的成功和名气，除了因其独特的酿造工艺及杰出品质，更大一部分还得归功于其一直被作为皇家御用的葡萄酒。正如赛马是皇室贵族的运动一样，香槟常被人看作是皇室的饮品。香槟的身影曾出现在法国兰斯大教堂几十位法国国王的加冕礼上；在法王路易十四漫长的统治时期，国王的“御医”规定香槟为国王调理身体的每日必服“保健品”；在法国与沙皇俄国的战争的禁酒时期，勇敢的香槟酒商想方设法把香槟运到俄国，从此开启了香槟在...
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说起香槟区的成功和名气，除了因其独特的酿造工艺及杰出品质，更大一部分还得归功于其一直被作为皇家御用的葡萄酒。正如赛马是皇室贵族的运动一样，香槟常被人看作是皇室的饮品。香槟的身影曾出现在法国兰斯大教堂几十位法国国王的加冕礼上；在法王路易十四漫长的统治时期，国王的“御医”规定香槟为国王调理身体的每日必服“保健品”；在法国与沙皇俄国的战争的禁酒时期，勇敢的香槟酒商想方设法把香槟运到俄国，从此开启了香槟在...
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现在，地球上大约住着 75 亿人。而有这么一个人，拥有 10 多亿信徒，占了地球人数近 1/7！美国《时代》周刊称：“除了他，世界上没有另外一个宗教领袖在亮相时可以赢得 10 亿教众的掌声”。而且，他还是枚网红，开了 Twitter、Facebook 和 Instagram 账户，Twitter 粉丝超过 1200 万，Ins 也有 400 多万粉丝。碉！堡！了！没错，他就是跟葡萄酒渊源不浅的罗马...
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法国木桶庄园之2007年木桶副牌红酒在很多人看来（特别是老外），喝红酒是一种高端大气上档次的事情，通常红酒是要在吃法餐，意大利餐的时候才可以配的一种酒品，因为只有这样才能彰显个人的身份，地位和档次。但随着人们生活水平的提高，对生活质量的高度追求，喝红酒不再是一件高贵奢华的事情，我们普通百姓的餐桌，红酒也是随处可见，如烧烤摊，麻辣火锅店，大排档等，可是红酒能和这些重口味的中式餐饮搭配吗，答案是：可以...
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爱喝红酒的小伙伴对红酒的作用都很了解，喝红酒对身体的益处很多，坚持喝真的对你的健康改善很大。随着红酒的普及和流行，现在越来越多的朋友们学着用健康食材配红酒来养生。小弟了解到现在很流行洋葱和红酒一起泡着喝，这种养生的喝法应该多去尝试尝试。今天咱们就一起来看看洋葱配红酒，一起来涨涨姿势，喝红酒的好处真的不少啊！流行传播久远红酒泡洋葱的偏方在中国大陆、香港、台湾以及日本等地很流行，而且随着红酒的传播速度...
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最近的假期还真是挺多的，刚送走中秋小假期，又即将迎来国庆大长假。不少爱酒人士，喜欢在旅途中带上一瓶心仪的葡萄酒，分享给家人和朋友。那外出携带葡萄酒需要注意什么呢？乘飞机时葡萄酒要托运乘飞机携带葡萄酒，一定要将葡萄酒装在行李箱中，或者在机场付费打包。因为所有机场都是不能随身携带酒精性饮料的。因此，葡萄酒一定要拿到机场托运处进行托运。不然就只有送给安检处工作人员了。火车站对葡萄酒管理相对宽松在我国的《...
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因为在朋友圈中经常分享一些红酒心得，朋友们有什么红酒方面的问题或疑惑，也常常会来找我询问和倾诉。而我在家中如果搞朋友间的小型聚会，餐桌上理所当然出现的配餐酒也是红酒。近日，因为一款红酒正对了一个朋友的口味，她不但把喝剩下的拿走了，事后还直接“夺命CALL”，一定要问我拿链接，真的是很夸张！（摊手笑） 这款红酒，即是来自于西班牙的丹魄葡萄酒中的一款！丹魄葡萄在西班牙是当之无愧的葡萄之王。这种皮厚...
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价格越贵，品质越好？在国内的大多数消费者看来，通常把葡萄酒的价格与品质挂钩。在中国有句话“一分钱，一分货”，虽然这句话没有错，但是过于以偏概全。影响葡萄酒的价格有很多方面，如：产地、等级、品牌、宣传等等，所以不能简单的把价格和品质画上等号。再说，葡萄酒作为饮料，适不适合个人口味也不一定，就算品质再好，不适合个人口味也毫无意义。木塞的一定比螺旋盖的葡萄酒要好？由于历史原因，木塞与葡萄酒的搭配已经在人...
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有一天，你打开了一瓶价格不菲的红酒。摇一摇，闻一闻，好香啊！但突然你发现：杯底居然有沉淀物！这是怎么回事？过期了？变质了？······到底喝不喝呢？万一影响身体呢？这些物质是什么？一般出现这种沉淀物的酒应该是一些老酒了，随着时间的推移，红酒中就会析出一些晶体，这些晶体为酒石酸钾钠，随着晶体析出的还有色素或者一些其他物质，这也就是颗粒或者是絮状物。这是一种广泛存在于葡萄内的酸，如果你的红酒出现了晶...
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