编者按：2020年，云酒传媒大数据中心正式成立，致力于以数据视角观察酒业趋势与现象，洞察酒业现象之上的逻辑。复盘酒业2021，前瞻2022，大数据还将带来哪些揭秘？传送门：两年监测白酒“段王爷”，我们发现三个“不可忽视”大数据揭秘：全国烟酒店到底有多少家？当你无数次走进或经过自己熟悉或陌生的烟酒店时，脑海中是否曾闪过一丝好奇：全国到底有多少家这样的店？作为消费市场的毛细血管，数量庞大的烟酒店，活跃...
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文 | 张强 编 | 吴弩3月初，疫情向好，各地烟酒店逐步恢复经营。作为酒水流通环节中最重要的节点之一，其生存状态遂成为行业关注的焦点。为了解烟酒店复工后的状况，微酒记者采访了安徽、江苏、河南市场的三位老板。01忍者无敌第一家烟酒店位于安徽合肥市区，两间门面，年销售酒水300多万元。应社区要求，该店复工时办理了相关手续，在店内准备了体温计、消毒水、口罩、登记表等物品。“我们主打酒水和香烟，年前卖了...
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世界杯明天一早开战。烟酒店老板们每天在忙于生存，估计没时间看球吧，有这种爱好的应该不是特别多。足球粉是真爱粉！平时踢球的队内成员也是互动最多的，周六日一场酣畅淋漓的需求比赛，一个助攻，一个进球都能促进队员之间的感情。且看足球爱足球的这个群体，一般社会阶层不算太低，因为一周一场球赛，踢个个把小时，那不是咱们这种闲人能花费那个时间干的。既然世界杯来了，不如凑一下这个群体。找下亲朋好友，简单下酒小菜，店...
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随着宴席时间限定中午，中午宴席喝酒会影响下午办事；更有一层原因是酒驾。宴席原来这个大市场，现在真是越来越没人重视。这里面还有原因是客户用不了还要退货，还有现在烟草量的控制，这个宴席承接越来越难。本就利润不高的产品，还要做一堆售后，导致我们烟酒店都不再重视这块儿销售。宴席对于厂家来说，那是必争之地。无论品牌和产品在市场上声音有多小，宴席政策还是要出一个。因为宴席是消费集中，也是产品销售汇量的一个重要...
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路边烟酒店能赚钱吗？一天到晚没顾客还倒闭不了？老板：暗藏玄机住宅周边应该都有这样的店铺，门面不算很大，陈列的商品种类也没有很多，主要售卖烟酒物品，这样的店铺基本是门可罗雀。但是门庭冷落的烟酒店，却比旁边的一些店铺屹立的要更为持久，是什么支撑它能一直开着，却不曾倒闭的呢？问了行内的朋友发现，原来他们并不像我们想象中的那么惨，来钱的渠道也并非我们以为的只是卖出东西，还暗藏了这3种“玄机”。玄机一：全年...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！“倒闭”或将成为今年全国零售市场的普遍现象，酒类零售也难独善其身。酒业家调查发现，大部分酒类终端商表示受疫情影响大，其中现金流是较为突出的问题之一。其主要原因是，除了门店租金、员工工资等日常开支外，还有库存积压导致资金未能及时回流，从而影响二季度甚至下半年的周转率。“疫情对于烟酒店的影响还没有完全体现出来，随着时间的推移，影响会逐渐加大，烟酒店的危机...
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乱世黄金，太平古董。口罩事件之下，明显现金流比什么都重要。现在玩古董的那是真爱、金主、抄底。对于我们烟酒店老板来说，银元名表黄金名包我们做不了，但是老酒还是略懂一二。老酒应该也算是古董的一种吧？进当铺的都是没钱的，只有经济困难才会去当铺，把手中值钱的家当变现，补贴家用。当铺都懂这个道理，他们没人给你高价，都是压低价格，然后挣差价。喝老酒的，老茅台和五粮液那是真有钱，他们喝酒要不就是老兑新做调味儿，...
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昨晚上有个半免费的自媒体课，最后肯定是让你扫码收费。但是这半节课也学到了很多东西。通过他们自媒体人的视角，看一看我们实体经济，尤其烟酒又是实体经济下的熟人经济。烟酒店是一个输出保障，是最传统的也是最基本的百姓温饱以上第一层精神或者物质上的需求保障。我先讲讲学到的，再说自己思考到的。咱们现在抖音头条都是他们按模板，按照一定的思路，批量生产出来的。我们的每一次完播，点赞收藏都会给他们带来收益。一个精通...
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我们疫情筛查，被关在家中。除了把微信上通讯录的客户进行了分类，然后回忆一下，每个客户怎么认识的，有没有保留价值，哪是酒厂，哪个是业务进行了一一分类。做的第二件事就是刷头条和抖音。头条总起来说，月入过万的都是互联网行业，教你发视频，写小说，蹭热点，写文章等各种知识付费。有位朋友说的好，当在教知识付费收割韭菜的时候，也就是这个路快没落了。这么说归说，但是我也仔细研究了一下烟酒店的线上发展的路子。我搜了...
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