汽车后备箱，夏季好酒的坟墓！在生活节奏不断加快，酒局应酬也越来越多的今天，常常有人把成箱的酒放到车子后备箱中，方便随时开怀畅饮，殊不知这种做法无异于暴殄天物。同样的一款酒，在不同地方品鉴时，会出现不同的口感。这是温度捣的鬼——当周围温度超过30℃的时候，酒体内富含香味物质的大分子其原本稳定的分子结构会出现变化，从而影响了酒的口感。事实上，每种酒对储存条件的要求都不尽相同，但对“后备箱”这一环境却是...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.1，有人说，品红酒如品人生。其实，品红酒不但是一种享受，而且还是一种诗意的生活态度。在“葡萄美酒夜光杯”美境里品尝，每一口都有风情万种的感受，我的爱幻犹如扑朔迷离的人生，甘美醇厚的酒香耐人回味。2，一天时间用来煮酸辣粉配红酒畅谈人生，一天时间用来喝茶撸猫听雨声。3，...
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酿制白酒的基本条件是主要是看采用的原材有这些，以及酿制过程的细节有没有做好处理，而且其中比较重要的两种成分是酒醅和糟醅，它们是决定酒好坏的关键所在，除此之外，就是特别注意糟醅，那下面我们一起来知道下酿制高端好酒的基本要素有这些。一、水质水是发酵的时必要的一种材料，它主要是往窖池中加入适量的水分，其目的是为了保证各种微生物正常的生长繁殖和代谢，能调节入池酸度和窖内发酵温度，同时还能起到润糁的作用，使...
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近日来，酒仙网官方旗舰店的“0元免费试饮”得到广阔消费者一致好评，这不，酒仙网官方旗舰店已经上了热搜榜了。今天就应广阔网友要求，大家来说说酒仙网官方旗舰店的酒只是真的吗，酒仙网官方旗舰店靠谱吗。酒仙网官方旗舰店的酒只是真的吗酒仙网的酒保真是没问题的，有时特价时能买到低价货，多数时候不低价。酒仙酒几乎难见打折，但大型活动每月都有。酒仙网官方旗舰店靠谱吗大的电商还是可以相信的，他们的招牌，比几瓶酒贵得...
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平时，同事间，朋友间，各类繁多的聚餐，应酬，喝酒不可避免。而酒桌上的劝酒挡酒技巧你懂得多少呢？小编整理的哪些挡酒词不防看看，酒桌上也许能挥洒自如。见招拆招——你有劝酒词，我有挡酒词女士劝男士——攻：激动的心，颤抖的手，我给领导倒杯酒，领导不喝嫌我丑。守：春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问美女，我该喝多少？1.酒桌上前列杯酒怎么喝才可以赢得开门红2.餐桌礼仪座位安排，酒桌礼仪常识3.秘诀！怎么成为酒桌强...
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酿制白酒的基本条件是主要是看采用的原材有这些，以及酿制过程的细节有没有做好处理，而且其中比较重要的两种成分是酒醅和糟醅，它们是决定酒好坏的关键所在，除此之外，就是特别注意糟醅，那下面我们一起来知道下酿制高端好酒的基本要素有这些。一、水质水是发酵的时必要的一种材料，它主要是往窖池中加入适量的水分，其目的是为了保证各种微生物正常的生长繁殖和代谢，能调节入池酸度和窖内发酵温度，同时还能起到润糁的作用，使...
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酿制白酒的基本条件是主要是看采用的原材有哪些，以及酿制过程的细节有没有做好处理，而且其中比较重要的两种成分是酒醅和糟醅，它们是决定酒好坏的关键所在，除此之外，就是特别注意糟醅，那下面我们一起来了解下酿造高端好酒的基本要素有哪些。一、水质水是发酵的时必要的一种材料，它主要是往窖池中加入适量的水分，其目的是为了保证各种微生物正常的生长繁殖和代谢，能调节入池酸度和窖内发酵温度，同时还能起到润糁的作用，使...
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10月19日，由中国食品工业协会主办的“中国白酒古窖遗址与传统工艺科学发展论坛”在南昌召开，洋河股份、贵州茅台、五粮液等全国十余家国家授予“重点文物保护单位”的名酒企业受邀出席。近年来，挖掘、弘扬酒文化成为了白酒行业内的一大共识。“古窖遗址”和“传统酿造技艺”作为酒文化的关键承载，是续写白酒历史、传承白酒技术、形成白酒品质特色和特殊风味的基础。业内流传着这么个说法，拥有一口“老窖池”，相当于坐拥一...
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很多人在第一次喝酱香酒的时候，很难接受辛辣的口感和醇厚的酱香味，甚至会产生疑问，一瓶上千元的酒，也不过如此嘛，有这样疑问的人，大多是还没有掌握酱香酒的品鉴，对于喝惯了其他香型白酒的人来说，喝酱香型酒也需要一些时间适应。喝酱香酒可以从以下几个方面品鉴：1醒酒开瓶后需要让酒液与氧气充分接触，静置几分钟，再把盖拧紧，重复几次，使得酒中的单宁与空气中的氧气充分接触，氧化单宁，减少苦涩感。其次单宁氧化，也会...
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