干红葡萄酒口感偏酸涩,可以兑苏打水、可乐、雪碧和果汁等饮料喝,饮料会中和葡萄酒的酸涩味道,得到更加甜和丰富的口感,但干红本身的风味就会被掩盖。干红是用红葡萄为原料,采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与单宁在发酵过程中溶于酒中,因此酒色呈暗红或红色,酒液澄清透明,酸度适中,口味甘美,微酸带涩。很多人喝不习惯干红的涩味,喜欢在添加可乐和雪碧等喝法,兑了雪碧和可乐的红酒口感较好,但是这样就会使红...
查看全文 >
白葡萄酒可以放雪碧。白葡萄酒酸度较高,特别是干白葡萄酒,没有甜味,可以放雪碧一起喝,就当做日常调配的休闲饮料喝。如果想要品尝白葡萄酒的原始风味,那就不能加雪碧。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干,酒精度数一般是6.5~14.5度之间。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种各样的风味。也许更熟悉的味道之一是一些在橡木桶中陈酿的霞多丽的橡木味。应该注意的是,...
查看全文 >
很多人在饮用葡萄酒,尤其是干红葡萄酒时,觉得口感酸涩,而选择兑着雪碧喝。但是,这样做真的好么?今天小编就好好扒一扒葡萄酒兑雪碧的“来世今生”。首先我觉得也不是多大个事,不太了解葡萄酒文化,不适应干白干红的味道,兑呗,兑不兑是你的自由。每个人都有自己的口味,也不存在什么喝法就比较高端,什么喝法比较low。对于大多数人来说喝酒只是为了助兴,大家愿意怎么喝,喝的开心就好了。毕竟吃喝的习惯是一个很私人的事...
查看全文 >
1.问葡萄树越老、它的葡萄和葡萄酒就会越好吗? 答 否。葡萄树与人一样,都有其生命曲线,不是越老越好。2.问红酒一定是红色的吗? 答 否。红酒是华人对酿造葡萄酒(WINE)的爱称和简称,因此红酒包括了白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒三种颜色的葡萄酒。所以红酒不一定是红色的。3.问挂杯的红酒就是好酒吗? 答 错。挂杯(LEGS)反应了酒的粘稠度和陈年时间长短,但是不能与酒的优劣画等号,也不能用品评蒸馏...
查看全文 >
葡萄酒兑雪碧,貌似在生活中挺常见的,看到很多喝葡萄酒的人都喜欢这样做,据说这样口感更好,可以改善红酒的酸涩感。可是,葡萄酒和雪碧混合喝真的可以吗?虽然这样做不会有很大很明显的副作用,但对身体或多或少存在一些危害,而且葡萄酒和雪碧、可乐,或者和其他类型的碳酸饮料一起喝会更容易醉,你相信吗?让我们一起来看看。雪碧是高糖分饮料,一起喝时会明显增加糖的摄入量,喝多了反而还会导致肥胖。长期如此饮用还有增加糖...
查看全文 >
葡萄酒里兑雪碧、加话梅,威士忌里放绿茶……这种喝法到底对不对?前段时间在收集关于葡萄酒的疑问时,有一位朋友的问题直击我心房:喝葡萄酒能不能兑雪碧?▲富隆酒业/富隆美酒学院没错!小编承认,作为一个从事葡萄酒行业的人,我第一次喝葡萄酒就是兑的雪碧还加了话梅。除了葡萄酒,曾经也有一段时间很流行威士忌里加绿茶的喝法。那么,到底能不能这样兑着喝呢?(富隆酒业)在小编看来,这种做法其实没有对错可言。最初出现往...
查看全文 >
洋酒不一定要兑着喝。洋酒一般是指国外进口酒类,在日常中更多是指威士忌、白兰地等烈酒,因酒精度数较高,部分人喜欢兑其它饮料喝;洋酒也可以纯饮,更能品出其真正风味。洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。一般来说,在东亚地区,洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒,如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。洋酒度数较高,常见的喝法有纯饮,或加冰...
查看全文 >
喝红酒的时候难免会有点苦涩的味道,有些人喝不习惯就会在红酒中加入一点雪碧,口感就变得甜甜的,这样喝起来是不是好很多?如果你是这样喝红酒的话,那就喝错红酒了,红酒是不可以兑雪碧来喝的。红酒兑雪碧喝这种做法合适吗往红酒里兑碳酸饮料是一种错误的做法。他指出,所谓“干红”,就是“葡萄酒酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒”,原本制造干红的目的,就是减少酒里的糖分含...
查看全文 >