波尔多实在有太多的历史和内容,光是简单介绍,加上这篇,已经是第四篇文章了(自己都有点写腻了,看Bordeaux这几个字怎么看怎么不顺眼)。前面三篇文章的链接如下:葡萄酒爱好者入门知识,全是干货:一次说清楚波尔多的酒庄分级葡萄酒界的扛把子波尔多,那里都种些什么葡萄品种葡萄酒进阶知识:好久不见的干货,盘点一下波多尔的红酒子产区们很多人误会波尔多只产红酒,但其实波尔多的白葡萄酒、甜酒也有相当不俗的表现。...
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波尔多实在有太多的历史和内容,光是简单介绍,加上这篇,已经是第四篇文章了(自己都有点写腻了,看Bordeaux这几个字怎么看怎么不顺眼)。前面三篇文章的链接如下:葡萄酒爱好者入门知识,全是干货:一次说清楚波尔多的酒庄分级葡萄酒界的扛把子波尔多,那里都种些什么葡萄品种葡萄酒进阶知识:好久不见的干货,盘点一下波多尔的红酒子产区们很多人误会波尔多只产红酒,但其实波尔多的白葡萄酒、甜酒也有相当不俗的表现。...
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波尔多是指来自法国波尔多的葡萄酒,超过86%的波尔多葡萄酒是用梅洛,赤霞珠和品丽珠酿造的红葡萄酒,这两种葡萄都来自波尔多地区。酒文化将向您介绍波尔多葡萄酒,包括品尝记录,食物配对建议和关键细节。红波尔多主要口味:黑醋栗,李子,石墨,雪松,紫罗兰波尔多红葡萄酒中等至浓郁,带有浓郁的黑醋栗,李子香气和泥土般的湿土或铅笔气息。根据葡萄酒的质量,年份和波尔多地区的不同,水果口味从更多的酸果到更甜的成熟果实...
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波尔多(“ boro-doe”)是指法国的波尔多葡萄酒。波尔多90%以上的葡萄酒是用梅洛和赤霞珠酿制的。赤霞珠和梅鹿lot的第一批葡萄起源于波尔多。波尔多品酒笔记波尔多的主要风味:黑加仑,李子,石墨,雪松,紫罗兰酒度中等的波尔多红葡萄酒,带有黑醋栗,李子和泥或铅笔的味道。品尝葡萄酒时,矿物质和水果的香气突然出现,提供了干燥,咸和刺激性的单宁。单宁通常很高,足以使葡萄酒陈酿数十年。根据葡萄酒的质量,...
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法国的波尔多葡萄酒产区是世界著名葡萄酒产区,这里拥有着丰富的葡萄酒款式,那么,对于法国的波尔多贵腐甜葡萄酒,各位朋友们是对此知道了解多少呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 先来了解一下到底什么是甜酒?甜酒是通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒,酒中的剩余糖分量大于45克/升。其实,甜酒在所有葡萄酒中是很特别的。这是因为在发酵过程中酵母将糖分转化为酒精,而大部分的葡萄酒在其发酵过...
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提起波尔多,人们必然会想到驰名世界的葡萄酒。波尔多是一片神奇的土地,这里孕育了拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌(Chateau Margaux)、侯伯王(Chateau Haut-Brion)等知名美酒~法国波尔多葡萄酒介绍我们很难去辨别是波尔多成就了这些名酒,还是这些名酒成就了波尔多,但无人否认的是,这个地方是世界上最具魅力、最受欢迎的葡萄酒产区!听了无数遍波尔多...
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波尔多酒区的红葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界级的名酿,而且酒龄通常还比当初酿制此酒的大师寿命来得长。酒区概况:产区葡萄园有约113 000公顷;年产量8.6亿;产区全区皆受邻近的大西洋影响,但各小酒区之间的气候差异仍然相当大,圣爱美浓酒区及波美侯酒区较近似大陆型气候。土壤有适合卡本内-苏维浓葡萄的沙砾土质,也有梅洛葡萄偏爱的黏土土质。主要出产的红酒:卡本内-苏维浓、卡本内-弗朗、梅洛、马尔贝克、小...
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历史梅多克(Medoc)位于法国波尔多(Bordeaux)西北部,是左岸(Left Bank)葡萄酒产区的代表,被誉为法兰西的葡萄酒圣地。波尔多葡萄酒产区的历史可以追溯到古罗马人,他们是最早种植,种植葡萄园和生产波尔多葡萄酒的人,罗马人在大约公元前60年占领了该地区。(vins-bordeaux-negoce)在中世纪,该半岛仍是一片被遗弃的沼泽地,北连森林,南邻黑麦种植区。只有中间的几个岛屿上种...
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说起法国的葡萄酒,你最先想到的是勃艮第还是波尔多呢?这些产区都不乏著名的红酒酒庄,生产出来的顶级红酒让众多红酒客顶礼膜拜。波尔多酒庄排名榜今天我们就来了解一下法国十大红酒品牌,这些都是世界级的顶级佳酿,无论是从气候条件、种植方法、酿造方式、葡萄酒风格等等,都不乏死忠的的拥护者。1罗曼尼-康帝酒园Romanee Conti勃艮第产区的罗曼尼-康帝酒是天下第一酒园,即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇...
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