今天老黄来跟大家久违地聊聊贵州。贵州这个地方大家真的是太熟了，毕竟全国最火爆的贵州茅台就是在这里诞生的。说夸张点，无论线上线下，每天都有人在讨论它，无论国内国外，有钱的酒友都在喝它。当然，除了“国酒”贵州茅台名气的加持，还有不少贵州名酒为贵州省带来了名气与声誉，使其作为“酱酒之地”闻名全国。在这些名酒之中，尤其是在1963年由第一届贵州省评选会评选的“老八大名酒”，是目前都还在贵州省内外还有着一定...
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说起超市货架上最畅销的平价又好喝的白酒，牛栏山二锅头、红星二锅头和黄盖玻汾绝对当选排行榜前三。这三款酒的市场价格都在50元以内，不仅价格便宜还都是货真价实的“纯粮食酒”，在众多酒友的心中堪称神一样的存在。但事实上，这三款酒中只有一种才是真正的纯粮食酒，这么多年来，你可能被骗了。我国白酒大致分为三种酿造方法，固态法、液态法和固液混合法。固态酿酒法就是纯粮酿造的，液态酿酒法主要是食用酒精，固液态就是二...
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说起超市货架上最畅销的平价又好喝的白酒，牛栏山二锅头、红星二锅头和黄盖玻汾绝对当选排行榜前三。这三款酒的市场价格都在50元以内，不仅价格便宜还都是货真价实的“纯粮食酒”，在众多酒友的心中堪称神一样的存在。但事实上，这三款酒中只有一种才是真正的纯粮食酒，这么多年来，你可能被骗了。我国白酒大致分为三种酿造方法，固态法、液态法和固液混合法。固态酿酒法就是纯粮酿造的，液态酿酒法主要是食用酒精，固液态就是二...
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一般来说，妇女在分娩后不久就会分泌乳汁。然而，一些女性可能会一直受到乳汁分泌不足或不分泌的困扰，这让她们感到非常苦恼。然而，婴儿缺乏奶水不利于提高他们的身体素质和免疫力。因此，宝妈们可能会寻找能下奶的食材等，例如“米酒蛋花汤”。米酒蛋花汤有很好的催乳、养血、清热解毒的功效。因此，妇女产后可适当饮用，既能增加泌乳量，又能帮助产妇促进子宫内部的恢复，加速产后恶露的排出。虽然不建议在月子里喝酒，但用来煮...
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桂花酒酿小圆子，想要爽滑弹牙，只要多加一步，醇香软糯吃不够酒酿是我们江南的传统小吃，是用蒸熟的糯米经过发酵而制成的，营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，易被人体吸收，并有补血养颜之作用，是江南人从小吃到大的一道甜品。小时候最喜欢的事儿就是妈妈做好了酒酿，我们在等着酒香出来的那一刻，等不及凉透就会偷偷尝上一口，那时候的感觉就是最好吃的美味了。酒酿糯米小圆子是那时候吃得最多的一种小甜品了，醇香浓郁的酒酿...
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酒酿旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。下面是小编为各位吃货朋友们准备的酒酿番茄蛋花汤的操作方法，快一起来看看酒酿番茄蛋花汤怎么做好吃，酒酿番茄蛋花汤的家常菜做法吧。酒酿番茄蛋花汤食材酒酿3勺、番茄3个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、虾粉适量酒酿番茄蛋花汤的家常菜做法步骤1、番茄洗净，开水烫一下，趁热去皮，切成丁；2、锅里倒油，油...
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在坐月子的时候，家里的老人会比较推荐吃酒酿蛋，那么酒酿蛋该怎么做呢？蒸多久合适呢？本文为大家讲解科学的丰胸酒酿蛋做法。酒酿蛋丰胸的原理酒酿蛋的主要成分是甜酒酿和鸡蛋，甜酒酿中含有醣化酵素，这种成分具有荷尔蒙功效，能促进乳房二次发育。而鸡蛋营养丰富，能很好的补充机体内的各种营养需求，并且酒酿中的糖分含量也比较高，能转化成一定量的脂肪，供乳房下脂肪堆积，有一定的丰胸效果。酒酿蛋怎么做材料：甜酒酿，鸡蛋...
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你有没有吃过酒酿发糕呢？酒酿发糕是一道的汉族小吃，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。很多人会自己在家里动手制作酒酿发糕，但是结果往往不如人意，做出来的酒酿发糕很多时候都发粘。那么，酒酿发糕蒸好后发粘怎么回事，酒酿发糕蒸好后发粘怎么办，酒酿发糕蒸好后为什么会发粘呢？接下来小编告诉你要怎么做避免酒酿发糕发粘。一、面糊一定要浓稠蒸发糕可以用面糊，也可以和成软的面团。但如果要使用...
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天冷了，干了这一碗醪糟/酒酿/甜酒！桂花一开，南方的秋天就来了。天气越冷，在江南地区生活的人就越惦记一碗热腾腾的桂花酒酿圆子。那独特的甜香，更多源于酒酿的味道。桂花酒酿圆子，江南过冬必备。 图/视觉中国这种由蒸熟的糯米加酒曲发酵而成的食物，在“登陆”不同地区时，由于频繁地更换“马甲”，干扰了人们对它的认知。实际上，在广大的西部地区，它更为人熟知的名字是醪糟。在很多地方，醪糟更为人熟知。 图/图虫·...
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