布鲁克林酒厂（Brooklyn）近日宣布他们将和香港友酿（HK Yau）展开国际性合作。Ottaway，推动香港友酿和布鲁克林酒厂展开合作的代表人称：这一次合作，将一起推出三款啤酒，分别是时代广场拉格（Times Square Lager），地下淡色艾尔（Underground Pale Ale）以及新港小麦啤酒（New Kong Wheat），而这几款酒均将在香港酒厂完成。为了体现合酿的概念，友...
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微型啤酒设备是啤酒设备的一种，它的体积较小，结构比较简单合理，使用起来也比较方便，目前用于宾馆、饭店、食堂等，得到了大多数人的认可和青睐人们。1.酒温要求：夏季水温25-30℃，冬季30-36℃。必须用温度计测量钢瓶水温。发酵温度：最佳发酵温度25-35℃，小于20℃。2.用水要求：不能使用碱性泉水或自来水。水质好，无色透明，新鲜适口。3.为了提高酒的品质，留下一些酒，待下次汽蒸混合蒸馏。4.厌氧...
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导语：湖北一酒厂，即将面临倒闭，却因开发出10元一瓶的白酒起死回生大家好，很高兴与大家做分享。说起白酒，很多人都会说中国有茅台酒、五粮液、剑南春等名酒，因为不论是广告还是口耳相传，基本就是这些名酒，这些名酒每一款拿出来都能成为白酒的传奇。可你知道吗？除却这些国家名酒，国内还有一些白酒也曾书写过自己的传奇故事，体量虽小，但故事极为精彩，比方说湖北地区的中国劲酒，酒厂曾经面临倒闭，却因开发出10元一瓶...
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2020年，3月18日，伦敦。苏富比拍卖场，轻井泽1962威士忌，363000英镑，约人民币3129677.1元成交。一举刷新日本威士忌最高价格纪录,一瓶酒，313万！一瓶酒的价格，赶上多少人多少年收入！一瓶酒，怎么能有如此大魅力！ 难以言说。 更令人吃惊的是，轻井泽蒸馏所，已倒闭4年，轻井泽蒸馏所厂停产，更是已过去20年。一个能卖313万一瓶酒的酒厂能倒闭？倒闭了的酒厂还能卖300万一瓶的酒？匪...
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喝酒认品牌，品酒听故事，大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄；今天暂时不聊具体某个酒，聊聊酒厂要不要讲自己历史故事这个话题，这个问题源于钢丝兄最近的亲身感受。01你不讲故事别人就要讲钢丝兄在写酒厂历史文章时候，但凡能辗转联系上酒企的相关人员，会尽量去找，并虚心请教，因为酒企自己对品牌的了解应该是最清楚的。不过酒厂方面联系人可能因为确实很忙，又或者其他原因，不是特别愿意聊自己品牌历史故事。你说一...
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六月二十五日，农历五月初五，中国传统节日——端午节，又称为端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等。这一天人们忙着赛龙舟、祭龙、挂艾草、洗草药水、拜神祭祖、吃粽子、拴五色丝线、佩香囊等，好是热闹。 端午节对茅台镇上的各大酒厂来说也是非常忙碌的，因为要在这几天开始进行酱香型白酒的一项重要工作——踩曲。茅台镇端午女子踩曲已有600多年的历史，每到端午节前后，镇上年轻的女子都忙于各个酒厂制曲。【...
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1、在五粮液酒厂工作待遇怎么样你在酒厂哪个公司？什么岗位？是在厂子里面的话，普工的待遇是2000多点 有福利2、五星酒厂周巷酒怎么样不错呀。周巷酒高档酱香型白酒纯粮食酒，产地：贵州茅台核心产区。清凉透明晶莹有佳杯，沉香优雅不刺鼻，醇厚丰满绵柔爽净。是个不错的选择。3，五五酒厂的酒怎么样五五酒厂的系列白酒，酒香白酒，酒体醇厚，不添加一滴酒精，口感绵柔醇厚，真正的53度纯粮酒，巧用古法，纯粮酿造，窖藏...
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北京一县级酒厂，20年前曾破产倒闭，逆袭归来后，5000块难买一瓶！什么酒能比茅台还难买？5000块都难买到一瓶？近来，酒友圈中一则“5000块求购通州老窖酒”的消息冲上了热搜。五千块？还求购？啥酒能这么难买？这通州老窖酒到底何许人也？凭啥值五千块？通州老窖，产自北京通县，也就是现在的通州。因其位置背靠运河，自古以来就是各地商家入京的必经之路，因此这里的酒坊酒肆数不胜数，供往来客商休息饮用。长此以...
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酱酒知识分享众所周知，生产一瓶好的酱酒，得益于茅台特有的自然环境以及其神秘的“制曲”工艺。而这篇文章，将带你们去茅台镇，深入了解这神秘的“制曲”工艺：茅台镇的坤沙酒酿造过程，遵循着“端午踩曲，重阳下沙”这一季节性生产方式，也被誉为世界上最为复杂的蒸馏酒酿造工艺。“端午踩曲”就是当每年的端午节来临时制作酒曲，而踩曲是茅台镇酱香型坤沙酒一整个生产周期的开始。酒曲是粮食发酵成酒醅的原料。高温有利于各类微...
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