外省的朋友提起广东的第一反应一般都是“会吃”，从古至今广东菜就名震四海，其自成一派为粤菜，位列中国八大菜系之一。“吃”广东人是当之无愧的第一，但说起“喝”广东人却似乎并不太擅长。纵观全国白酒市场，广东酒地位并不显赫，知道的人并不多，这也给大众造成了广东没有好酒的刻板印象。

事实上，岭南是中国酒文化的发源地之一，中国最早的酒种“猿酒”和广东各地出土酿酒文物等内容的挖掘，就是岭南酒文化源远流长的有力证据。随着时间长河的不断推进，广东酒发展至今虽不像贵州茅台、四川五粮液、泸州老窖那般闻名全国，但广东本土知名的白酒也虏获了一众酒友的心。其中最出名的要数有“广州茅台”之称的“广东三液”了。

清远：飞霞液

飞霞液正式诞生于1921年，最初是由一家名为永利丰的酒厂出产，随后在历史变革的影响下，酒坊变成了酒厂，也就是如今的清远市酒厂。在清远当地，更流传有“吃鸡就吃清远鸡，喝酒就喝飞霞液”的俗语，可见飞霞液的地位之重。飞霞液是一款酱香型窖藏白酒，酒液清澈透明，香气幽雅，酱香突出，入口酒味调和，纯净，后味较长，有回香。

顺德：凤城液

凤城液产自广东顺德酒厂。1978年，茅台酒厂的酿酒大师加入顺德酒厂，为凤城液注入了茅台血统。凤城液的酒质得以更上一层楼，顿时名声大振，“一代岭南名酒凤城液”由此而来。凤城液属于浓香型白酒，精选优质高粱、小麦为原料，采用传统工艺和现代科学技术、久经陈酿而成。酒质优良，具有浓酱谐调、细腻悠长、风味独特宜人的特点。

吴川：梅鹿液

梅鹿液是曾经风头无两的酒圈花旦，产自于广东吴川。上世纪七十年代，好学的广东人到茅台镇学习后学艺归来，广东就诞生了在当时很有名气的梅鹿液。梅鹿液凭借贵州茅台酒味香醇，兼具广东独特清香持久的优点，稳坐广东白酒头把交椅。但随后，由于酒厂经营不善，梅鹿液逐渐湮没在历史的洪流之中，逐渐淡出的人们的视野。到如今，随着旧版梅鹿液存量的减少，陈年梅鹿液更是奇货可居，一瓶难求。

“广东三液”曾经风光无限，但随着时代的发展，白酒市场也在不断地更迭。如今的白酒市场上仅剩三液之一的清远飞霞液发展的不错，其余的两款都已经被淹没在了历史的洪流中，实属可惜。关于“广东三液”，你是否和小编一样感到意难平呢？