伏特加是一种蒸馏酒,可以用任何含有淀粉或富含糖的可发酵农业原料制成。传统上,伏特加酒通常是用土豆制成的,如今是用高粱,玉米,黑麦或小麦和糖蜜等谷物制成的。
由于其蒸馏过程,伏特加酒往往几乎没有香气,但根据使用的不同方法和成分,其特性可能会有所不同,从而导致多种口味和口感,那么,对于无色无味的伏特加而言,怎么喝才好喝?
伏特加的3种喝法
方法1(直接喝)
1.选择纯伏特加饮用
选择纯伏特加酒, 大多数伏特加爱好者认为,饮用纯伏特加酒是享受这种饮料的正确方法。伏特加通常是通过谷物或蔬菜发酵制成的,谷物伏特加的味道往往比较滑爽,甚至有水果味,而蔬菜伏特加的味道却较粗糙或具有药用性。
好的伏特加酒会尝起来比较滑腻,冷冻时闻起来有颗粒感,质地较厚。不好的伏特加酒会刺鼻,味苦,水汪汪,而且闻起来像药。
2.冷藏后饮用
将一瓶伏特加酒放在冰箱中几个小时,不用担心伏特加会冻结,因为酒精的冰点比水低得多,并且家用冰箱无法达到伏特加的冻结点。
方法2(鸡尾酒)
1.Broken Shed Cocktail
配料
2份伏特加酒
3份罗勒叶
1份香醋
半杯新鲜草莓泥
苏打水
方法
将罗勒叶和香醋混在一起,然后加入草莓泥,随后加入伏特加,最后加入苏打水即可。
2.螺丝起子鸡尾酒
将45毫升的普通伏特加和180毫升的橙汁混合,最后加入几块冰块,用勺子搅拌即可。
3.Cosmopolitan – 大都会鸡尾酒
需要准备纯伏特加酒,蔓越莓汁,君度(橙味利口酒)和酸橙汁。加入60毫升伏特加酒和各10毫升的蔓越莓汁,君度(橙味利口酒)和酸橙汁,然后用碎冰摇匀。在杯子边缘沾上糖,再加上柠檬汁即可。
4.Bloody Mary – 血腥玛丽鸡尾酒
将30毫升的普通伏特加酒与180毫升的番茄汁,15毫升柠檬汁,少许伍斯特郡酱汁,少许盐和胡椒粉以及少量辣椒酱混合,加一些冰并轻轻搅拌,随后用芹菜杆装饰即可。
5.Have Sex on the Beach – 激情海岸鸡尾酒
这款鸡尾酒注入了许多水果味,有助于掩盖纯伏特加酒的浓烈味道。将45毫升伏特加酒与60毫升橙汁,60毫升蔓越莓汁和15毫升桃子烈酒混合。将玻璃装满冰,搅拌,并在边缘上铺上橙片即可。
方法3(用糖果进行实验)
1.彩虹糖
用彩虹糖调味伏特加酒, 就像Starburst伏特加酒一样,这款糖果鸡尾酒是童年时最喜欢的酒精饮料。与Starburst不同,制作的每种口味都需要60个彩虹糖。
使用漏斗将180毫升伏特加酒倒入放有彩虹糖的瓶中,摇晃直到伏特加酒呈现彩虹糖颜色。让混合物静置几个小时,以使糖果分解并融入伏特加酒中。使用过滤器过滤混合物,然后将精制的混合物倒入可密封的玻璃瓶中。冷藏几个小时即可饮用。
2.小熊软糖
将伏特加酒倒入放有小熊软糖的容器中,直至覆盖在糖果顶部。密封并在冰箱中存放至少三天,然后饮用。
第二天后可以尝试品尝一下混合物,以衡量酒精的强度是否符合您的喜好。如果没有,只需再添加一些伏特加酒即可。