文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)
别了,年份酒乱象!首个年份酒行业标准即将出炉:品质可量化,酒标更规范
4月18日,在中国酒业协会白酒分会及下属机构举行的2018年理事会(扩大)会议上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示,协会从2006年就开始进行的年份酒标准研究,即将于2018年公布成果,这意味着首份白酒年份酒行业标准将出炉。
据悉,即将发布的中国白酒年份酒行业标准从年份酒的准入、企业年份酒的表述、第三方监督备案等三个方面设定门槛。具体来看,相关的白酒生产企业需要取得中国酒业协会年份酒的生产准入资格,并且所生产的不同生产批次、不同质量等级年份酒均应建立年份酒实物标准酒样,并实现每批检测。
与此同时,实物标准酒样应在指定的第三方机构留存备案。标准要求年份酒实物标准酒样应该按照规定的方法,建立核磁共振指纹图谱和荧光光谱图谱,而这两种技术被认为是综合的、可量化的鉴定手段。
另据了解,标准对年份酒产品标注也做出详细要求,产品的年份年限、原料、基酒年份和使用比例、年份酒准入标准编号、产品备案编号、年份酒详细查询入口等信息都被要求添加在产品标签上。除此之外,相关的标准还包括了年份酒感官品评标准,溯源标准,贮存标准等。另外,中国酒业协会还对相关商标进行了注册,对年份酒使用统一标识进行标注,以完善白酒年份酒的标准体系。
季克良被授予“中国酒业功勋奖”
4月17日,在中国酒业协会第五届理事会第七次(扩大)会议上,著名白酒专家季克良被中国酒业协会授予“中国酒业功勋奖”荣誉。
中国酒业协会在授奖词中表示,季克良是中国酒业的酿酒巨匠,中国酿酒大师,是国家非物质文化遗产传承人,现任中国酒业协会战略专家。在中国酿酒行业从业五十余年中,他将青春和智慧奉献给企业和行业的发展,几十年如一日,始终初心不改,淡薄名利,以崇高的思想境界、坚定的理想信念、强烈的责任担当、执着的追求精致、踏实的工作态度,塑造了一个有理想、有担当、坚守信仰、永葆本色的优秀的的科技和管理工作者的光荣形象,为酱香型白酒乃至中国白酒事业的传承与发展做出了巨大的贡献,是当之无愧的大国工匠。
孔府家调整上海市场三款产品价格
近日,云酒头条(微信号:云酒头条)独家获悉,曲阜孔府家酒业有限公司下发关于对上海区域市场孔府家产品进行调价的通知。通知指出,为了更好地管控市场,2018年,公司重新对上海区域市场经销商进行了调整,现已调整完毕,上海友怡酒业有限公司为上海区域市场流通总代理。为更好地管控产品价格,维护市场秩序,确定从2018年4月1日起,对以下产品进行价格调整:上海版供价170元/箱(1*12);绿蒙砂供价160元/箱(1*12);吉祥乳白供价75元/箱(1*6)。
另据上海友怡酒业有限公司下发通知称,接品牌方通知,由于近期各方面成本上涨,原有价格体系已不能保证产品的良性发展和运营。加之去年由于部分原因导致价格体系相对混乱,经销商、分销商销售热情疲软。为了响应品牌方号召,更好地维护品牌的发展和各层销售体系的利益,即日起对孔府家系列产品价格体系开始调整,具体调整节奏如下表所示:
第九届武汉仁创糖酒会6月9日开幕,规模属历届之最
日前,仁创会展在武当山举行第九届武汉仁创糖酒会新闻发布会。据了解,本届糖酒会将于6月9日在武汉开幕,规划展出面积3万平方米,展位1500个,为历届之最。展会共分为品牌馆、白酒馆、进口红酒馆、食品饮料馆、连锁加盟创业项目馆,提高参展专业性的同时,更便于经销商参观选品交流。此外,本届糖酒会新品爆品创历届之最,现场展出达5000余款新品酒饮,食品。
仁创会展方面表示,目前已有茅台集团赖茅酒业、茅台集团白金酒、水井坊、五粮液清朗、五粮液系列酒、长城葡萄酒、香港展团、韩国展团等企业和团体报名参展。展会期间,主办方将举行湖北百强酒商、百强饮料大商评选授牌仪式,鄂酒创新论坛与民间品酒师大赛,精品葡萄酒品鉴与专场大赛,高端饮品潮流发布会与潮流饮品峰会,新锐加盟品牌推介会等活动。展会期间,组委会邀请行业六位咨询专家与实战导师,进行六个专场的免费行业痛点咨询,为经销商顺畅经营业绩倍增护航助力。
喜力啤酒一季度亚洲销量增长11%
日前,喜力啤酒公布了其2018年首季业务表现,按自然增长率计,公司啤酒总销量上升4.3%,高于集团4.1%的增长目标;不过低于市场预期的4.8%。第一季度,受惠虎牌啤酒销量佳,刺激亚洲区表现,特别是越南,柬埔寨地区,抵销欧洲地区受累寒冷天气令销量欠理想。第一季度,盈利按年跌11%,至2.6亿欧元。
喜力在一份声明中表示,欧洲的严寒期降低了法国、西班牙和奥地利等市场的需求。在该地区,面向大众市场的拉格啤酒已经在节节败退。欧洲的疲软抵消了亚洲市场的强劲表现,而在亚洲,喜力的Tiger品牌一直在推动越南和柬埔寨等市场的增长。