“一个川酒”背后，是怎样的“全球视野”？

文 | 云酒团队

作为世界最大的烈酒产区，川酒的眼光是世界级的。

2月26日，四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈，四川省政府副省长彭宇行，中国酒业协会理事长王延才，四川省委省政府相关部门负责人，四川省经济与信息化厅，成都、宜宾、泸州、德阳、遂宁等川酒重点产区主要领导，以及“六朵金花”、川酒集团、环球佳酿等四川白酒企业负责人齐聚成都，共同见证四川名优白酒联盟宣告成立。

五粮液集团党委书记、董事长，联盟首届轮值理事长李曙光表示：“川酒产业将进入一个抱团发展、联动发展、创新发展的历史性重要发展阶段”。

近年来，部分白酒产区也曾各自提出并着手组建“命运共同体”。与之不同的是，唯有四川名优白酒联盟由政府牵头，实现更加广泛、深入的“共享共建”。如此，便能更加准确地体会李曙光所说的“历史性重要发展阶段”。

在世界烈酒、葡萄酒著名产区在建设和推广过程中，政府都扮演着重要角色。四川名优白酒联盟为川酒定下了哪些目标？

从“六朵金花”到一个“川酒”

事实上，四川省对名优白酒联盟的筹备自去年便已开始。2018年9月，四川省经信厅提出，将以六朵金花企业为主体，共同打造川酒品牌。

联盟成立大会上，“六朵金花”宣布抱团发展，打造并提升“川酒”整体品牌形象。

▲五粮液集团党委书记、董事长，四川名优白酒联盟首届轮值理事长李曙光

而对于如何完成从“六”到“一”的跨越，李曙光详细披露了联盟的行动方案。

首先，联盟将构建起品质规范、产业研究、原产地推广、市场拓展、人才培育及资本运作等六大运作体系，确保联盟专业性的发展；

其次，联盟将携手提升“川酒”整体形象，发挥“川酒”品质和品牌效应。通过制定川酒溯源制度、品质标准，构建川酒品质规范管理体系，进一步提升川酒品质优势；成立川酒原产地推广中心，重点打造好一部宣传片、一个展示馆、一条旅游线、一个自媒体和一个主题推广活动，创新“川酒”品牌塑造和推广方式，打造川酒高质量发展新引擎；

第三，联盟将探索转型升级新路径，持续提升川酒核心竞争力。强化宏观环境、行业走势、产业政策以及消费升级趋势的分析研究，共同把握好行业发展向高端白酒品牌集中的结构性机遇；依托联盟成员现有技术平合，推动川酒技术创新；探索共建共育共享的人才培养模式，为川酒振兴提供人才支撑。

从宏观形势到技术创新再到统一标准，一系列严密的措施背后，一个更加强大的“川酒”品牌已隐隐在望。

长期以来，“六朵金花”是川酒的核心力量，也构成了川酒在全国市场的主要份额。而从“六”到“一”，意味着川酒要力争实现对全国市场的结构性改造，在继续巩固扩大六朵金花优势地位的同时，让更多梯队企业加入其中，在全国市场实现川酒的整体性覆盖。

而在“川酒”品牌最终成型之前，四川名优白酒联盟就是它的“实体”。

“一个川酒”背后的“全球视野”

意大利葡萄酒“高级”且专业，加州葡萄酒“热情又奔放”，法国干邑周身散发着“贵族气质”，苏格兰威士忌却一副“浪荡子”模样……放眼世界，名酒产区各自有着清晰的“性格”特点，这固然是该产区的人文体现，但更多的，其实是产区企业联合推广的结果。

2016年，意大利葡萄酒拓展中国市场，开局便以最负盛名的意大利葡萄酒家族安东尼世家与花思蝶坐镇。在随后的地面推广中，意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表司凯培在介绍其超强品牌阵容之时，也不忘强调意大利葡萄酒的“超级精品”理念。

澳大利亚葡萄酒管理局从1965年就已开始向全球推广本国的葡萄酒产品。半个多世纪以来，澳大利亚葡萄酒产业不仅通过政府对产区酒农和酒庄项目补贴的形式，大力支持产区协会对外推广、技术普及以及市场营销，而且为产区科研项目设立专用款项，和产区共享项目成果，为“年轻”的澳大利亚葡萄酒风靡全世界完成了品牌建设、招商引资、科学技术普及等“攻坚”工作。

对照来看，四川省政府对于“川酒”品牌的打造已然站上了世界行列。

四川省委省政府高度重视白酒产业的发展，为四川名优白酒产业指引了开放合作的大方向，擘画了共同发展的新愿景。

在此前召开的四川省委十一届三次全会上，白酒产业被作为特色优势产业，纳入“5＋1”现代产业体系优先发展，目标“打造成主营业务超万亿元的支柱产业”。

四川省人民政府办公厅发布的《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》则指出，到2020年，全省规模以上白酒产业主营业务收入达到3500亿元。其后发布的《四川省人民政府办公厅关于优化区域产业布局的指导意见》也再次提及“要优先发展名优白酒等千亿级企业”。

从地域上看，川酒产区幅员辽阔，规模、产值在全球烈酒产区中保持领先地位。调动全省资源支持白酒产业发展，力度惊人。

从上述目标重新审视此次四川名优白酒联盟的成立，不难看出，四川省不仅重视白酒产业的发展，且更加尊重产业规律、谋求白酒产业的龙头引领作用。

“六朵金花”身后的“命运共同体”

在政府全方位政策支持之下，“抱团”意识已经深入川酒企业之心。

据李曙光介绍，五粮液集团联合有关方面共同组建了中国白酒学院、中国白酒酿酒培训基地和中国酒业大数据中心。“我们愿意与各位兄弟酒企共享发展平台，为四川白酒产业持续健康发展贡献更多力量”，李曙光表示。

泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼也曾透露对于川酒产业的关注和期待：“我们具备了原产地的优势和川酒品牌的优势，川酒拥有‘六朵金花’，在中国独一无二。在发展川酒品牌、注重原产地保障品牌的同时，川酒应当抱团发展，应在川酒行业内进行系统调整。按照这样的趋势，相信川酒还会不断壮大，恢复川酒在全国乃至未来在全球的高品质、原产地的地位！”

而要全面提升整体四川品牌的知名度和影响力，既需要资源整合，发挥地域优势和集群效应，也需要发挥发挥领衔品牌的榜样作用。剑南春、郎酒、水井坊、舍得等均曾公开表示“作为川酒六朵金花之一，要积极参与打造四川名片”。

值得关注的是，四川区域白酒企业也在向六朵金花打造的“命运共同体”靠拢。在2018年走过江苏、河南、山东的“川酒全国行”活动中，除六朵金花外，数十家川内区域酒企以产区之名集结，共同讲述川酒的优势。“川酒强则企业强”已经成为更多人的共识。

根据四川省经信厅披露的最新数据，预计2018年，全省白酒规模以上企业主营业务收入、利润分别达到2300亿元、280亿元，增速分别达到15%、30%以上。2018年全年，四川省规模以上白酒企业累计产量358.3万千升，同比增长14.0%。

3500亿的阶段性目标在前，万亿产业在不远处，随着四川名优白酒联盟的成立，更多川酒企业抱团合体，规模与结构同步、品牌与品质并进的强大“川酒”即将到来。

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