序
收藏老酒,您是否还只在关注一线名酒?您是否了解近年来地方酒品牌的上涨态势?今天,小酒童来为您盘点近年出现的部分“黑马”级老酒。(温馨提示:文中涉及老酒受到年份、品相、品牌系列、渠道影响,价格仅供参考)
一线品牌,笑傲江湖
众所周知,老酒圈里的主流藏品,非茅、五、剑这一系列国家级名酒莫属——这些酒当年获得“中国名酒”称号,在老百姓心目中,是包装美、品质高、纯粮造的绝佳代表。诚然,在当时,能够拿到国家级荣誉,其产品的品质必须是过硬的,因此,收藏一线品牌的名酒,成为大多数老酒收藏爱好者的第一选择。
名酒系列,稍逊一筹
一线品牌的老酒也分等级,其中,以主流品的升值潜力最为人所看好。举个例子来说,同样是九十年代的泸州老窖酒厂产品,主流品泸州老窖特曲的升值潜力则远高于系列品泸州老窖头曲。这仍然是由这些产品的品质所决定(特曲酒质优于头曲)。
不仅如此,到了九十年代后期,一些名酒厂的系列酒品质参差不齐,这些酒到了现在升值潜力也不够乐观。“品牌至上”的收藏理念,仅适用于品质好的主流名酒,如要收藏那些凑数打酱油、来路不明的系列酒,我劝您还不如看看,老酒圈是否还有哪些值得收藏的“黑马”!
盘点那些地方名酒的黑马
习酒
习酒产于贵州习水县,该地距离茅台镇仅50公里,与郎酒厂隔河相望,共饮一江水。
1983年,习酒问世,该酒味微黄透明,酱香突出,优雅细腻,香味协调。一经面世就获得了一系列荣誉:贵州名酒、贵州名酒金尊奖、以及第五届评酒会的国家优质酒称号。值得一提的是,1998年,习酒被茅台酒厂收购,挂牌成立了贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,所以现在的习酒,也算得上是茅台的主要亲缘了。
九十年代习酒 收藏参考价:3000+
这几年,酱酒的收藏价值得到广泛认可。不仅茅台酒涨势喜人,连带所有酱香型白酒均一飞冲天。以郎酒为例,其老酒的收藏价格在一年内已有100%的增长。很多人在关注茅台、郎酒等主流酱香型白酒时,这一匹酱酒中的黑马绝对是不容小觑的力量。如今,九十年代的习酒收藏价格在3000以上,算得上是同年份产品中的佼佼者了。
安酒
熟悉贵州名酒的朋友,一定不会对安酒感到陌生。安酒产地贵州安顺自古便有“九月九日是日造酒味佳,终年不淡”的习俗。安酒的创始人出生中医世家,他选用一百余种中草药合成“百味散”入曲,早期酿出的酒别人们尊称为“安茅”。
九十年代安酒 收藏参考价:1000+
不过,安酒可是道道地地的浓香型白酒。它多次被评为地方名酒,在国家评酒会上被评为国家优质酒,早期更是和茅台酒一样,使用“飞天牌”注册商标出口海外。
五年前,九十年代的安酒参考价格大概300余元,如今同时期的安酒早已突破千元,成为地方名酒的一匹小黑马。
鸭溪窖酒
有故事的酒,往往运气都不会太差。
鸭溪窖便是一款绑上了故事的酒,它曾是蒋公寿酒,又曾被誉为二茅台,可以说得上是噱头十足。加之贵州风土山川有别,哪怕是釀出来的浓香型白酒亦有着浓头酱尾的特别风味,这就无关乎“陈年鸭子”千金难求了。
我曾有幸品鉴过八十年代初的鸭溪窖,酒的色泽微黄、陈香优雅、陈香之中还带有药香,回味非常悠长,最为难得之处在于陈年鸭溪窖竟然兼具浓、董、酱的口感。想必这样的鸭溪窖,你应该也是非常想要一亲芳泽吧?
九十年代安酒 收藏参考价:1000+
可惜,这匹黑马“鸭子”,难买到了。
口子酒
很多人不知道,早期口子酒有两个品牌。分别是“濉溪牌”口子酒以及“口子牌”口子酒。这其中 “濉溪牌”口子酒,不仅两次在全国评酒会上获得国家优质酒称号,更在轻工部酒类质量大赛中勇夺“金杯奖”,而“口子牌”口子酒亦是硕果累累:同样在轻工部酒类质量大赛及第五届全国评酒会上成绩斐然。
九十年代口子酒 收藏参考价:1000+
如今九十年代的口子酒,收藏参考价格也在千元以上,相比较几年前的价格,有了至少一倍的涨幅。
杜康
早在千余年前,杜康便名声在外:一曲“何以解忧,唯有杜康”,成为中国酒最早、最有名的广告词。不过,沾了先祖光环的杜康,却并非一帆风顺。由于对杜康品名、商标权、产地的争夺,河南汝阳、河南伊川、陕西白水的三家杜康酒厂不断上演“你方唱罢我登场”的戏剧,加之上世纪八十年代末品牌仿冒现象迭出,各厂不仅没有欣欣向荣,反而出现集体滑坡的现状,最终走向酒厂破产、收购、重组之路。
九十年代杜康 收藏参考价:1000+
三家杜康酒厂产品中,我最爱的是九十年代的伊川杜康,这其中,辉煌时期伊川的杜康更是因为富丽精致的酒标细节、颇具中国传统文化韵味的色调图案而得名“花脸杜康”。
五年前仅花一两百元便可收入囊中的花脸杜康,如今已经突破千元门槛,是当之无愧的河南老酒的一匹黑马。
白云边
在中国诸多名酒中,但凡能得到文学大咖青睐的,总会有光环加持。白云边便是其中一个。李白曾取道松滋,在洞庭湖泛舟吟诗:“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”如此诗情画意,令人顿产清新悠远之境。
九十年代白云边 收藏参考价:2000+
在五十三国优名酒中,白云边算得上是其中的佼佼者之一。自诞生起,它便光环不断:湖北名酒、三届中国优质酒、轻工部酒类质量大赛全国兼香型白酒第一名…
兼香,是白云边的一大特色:芳香优雅、酱浓协调的白云边,饮起来绵柔甜爽、圆润怡长。而陈年白云边,酒体泛黄,口感会由兼香之感逐渐过渡为酱香为主,酱浓于浓,其陈味、酱味让酒体的感觉更加高端,绝不辜负两千多元的收藏价格。
四特酒
四特酒,绝对是江西老酒的人生赢家。不过,我说的是老酒。早期的四特酒,尤其是玻璃瓶的光瓶四特,是江西本地酒友争先追捧的对象。曾经500-600元便可买得的八十年代压盖四特,如今不仅难觅真货,即使有幸觅得一瓶,也需要三千元左右。
八十年代四特酒 收藏参考价:2800元
如果要说,老四特和如今的四特有啥区别?主流的四特产品,香型口感似乎在悄悄发生变化,曾经的四特,“整粒大米为原料,大曲麦麸加酒糟、红赭石垒酒窖,三香兼备犹不靠”,令人一看便口中生津,想要一饮芳泽。如今的四特,风味淡了些、特色少了些,更多偏向了市场主流风格,这也许是厂家的市场决策,但不免有些遗憾。
文君酒
中国白酒中的热血女青年是谁?
非文君莫属。富家千金卓文君看上家徒四壁的穷才子司马相如,一曲《凤求凰》便让卓文君放弃荣华,“买一酒舍酤酒,文君当炉,相如涤器”。成为佳话。
九十年代文君 收藏参考价:2000+
卓文君不会想到,与它同名的文君酒,在千年后,竟也上演了这番“若为自由故,一切皆可抛”的豪气之举。1989年,第五届评酒会上,文君酒本为夺金热门,却无奈只获得银质奖。感到委屈不公的文君酒愤然退出比赛,高调拒绝银质奖。这一举动令酒界哗然,更是直接推动了全国性评酒会的终结。
人生如戏,历史何尝不是。
如今的文君,虽然不再个性张扬,却也坚守本性。而文君老酒,亦是难买之珍酿。倘若你遇到了千元左右的九十年代文君,还是劝您“答应我,买她,买她,快买她!”
老酒圈的下一匹黑马
如果说,老酒中的下一匹黑马可能是谁?个人推荐——竹叶青。
杏花含露,竹叶清香。不是所有的酒,都有千年文化加持;不是所有的酒,都能称得上是传统保健酒;更不是所有酒,都有着如此青翠温婉之色泽。
竹叶青酒,以竹叶等中草药入酒,以汾酒为基,酒液金黄微翠,莹澈透明、芳香浓郁、入口柔绵香甜,回味绵长。陈年竹叶青陈香优雅,更难得的是,竹叶青的价值现在仍被低估,三十年前的竹叶青老酒现在价格还不到新五粮液的二分之一,可谓是潜力十足!
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