泱泱中华上下五千年，在这悠长的历史长河中，咱们中国人对酒的喜爱可以说是有增无减，上到酒桌宴请，下到独酌两口，酒一直是生活中不可或缺的调味剂。然而，很多酒友喝酒，就只是单纯地喝，对其背后的学问一点都不了解，今天小编就来给大家科普一下关于喝酒的冷门小知识，绝对颠覆你的想象！

人的血液里自带酒精

即便你是滴酒不沾的人，你每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精，这是因为人的消化系统自带发酵功能，这就形成了一个微型“发酵罐”，而发酵的产物就是酒精。

另外，如果一次性摄入过多的高糖水果，例如荔枝、葡萄、榴莲等等，体内的酒精浓度会激增。因为这类含糖高的水果，如果过熟或者存放时间长了，食用后嘴里短时间内会产生酒精，若此时立刻检测，会被检测出“假性酒驾”，所以开车的朋友们，如果不想被冤枉，在驾驶前最好不要摄入太多高糖水果哦！

啤酒肚跟啤酒没多大关系

科学表明，酒的度数越容易导致肥胖。而我们最常见的三大酒类——白酒、啤酒和红酒，啤酒恰恰是其中酒精含量相对较低的。不过，如果你顿顿啤酒配烧烤，那想不胖都难。（那也是被下酒菜给胖到的）

白酒没有保质期？

仔细观察就能发现，白酒瓶身上并不会标上保质期。因为白酒跟传统的饮料不一样，它并不会轻易“过期”。这是因为酒精本身就具有杀菌功能，那些有害的微生物很难在白酒里生长和繁殖，因此无法对白酒的品质造成损害。

不过，不同类型的白酒因为原料、成分不同，适宜存放时间也不一样，一般来说，酱酒最久、浓香次之，清香最短，这基本与酱、浓、清三种香型白酒酿造时间成正比。

喝酒会降低体温

你有没有听过这样一句话“喝点酒暖暖身子”？但其实，喝酒非但不能暖身子，反而还会降低体温。因为酒精会导致毛细血管扩张，散去热量，最终致使体温下降。刚喝酒的时候，你可能会觉得有些燥热，但是摄入量增加，你会明显感到体温变低。

喝蜂蜜水最解酒

常有人说，喝完酒后喝点茶最解酒，这其实大错特错！茶碱会引起血管收缩、血压上升，反而会加剧酒的“后劲”，当时可能稍微清醒一点，但第二天受罪。解酒的最好方式是喝蜂蜜水，因为蜂蜜水果糖含量高，可以分解残留在体内的酒精，有效减轻饮酒后第二天的头痛症状。如果找不到蜂蜜水的话，也可以喝点白开水，毕竟水也可以稀释酒精度。

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