最近身边有很多人问我,什么食物才能配的上好酒?
答案就是卤猪肉,优选猪脸肉和猪蹄;
为什么选这2种部位呢?
我先说猪脸肉:肉质Q弹,肥廋均匀,不油腻,汁水渗透足,配上干辣椒面,哇~~~
我再说说猪蹄:老人经常说的一句花“骨头肉就是神仙肉”,因为长在骨头上的肉是活肉也是最精道的美味,吃起来任何美味都无法阻挡,而且越吃越想吃!
这时候如果配上一瓶纯粮食的【陈厚6年】酱香酒,能让天上神仙口水直流~~~~~~~
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