纯音乐 - 小霓裳.mp36:23来自老酒计
小时候学鲁迅的《社戏》、《从百草园到三味书屋》，就被江南水乡的小桥流水、青石小巷和摇曳的乌篷船吸引。今天我们的中国酒旅打卡到风景如画的绍兴，去鲁迅故里柯岩鲁镇，圆大家儿时的江南水乡梦。
打卡鲁迅故里：柯岩鲁镇
柯岩鲁镇是绍兴最有代表性的旅游景区，也是鲁迅先生的故乡。小时候课本里的《孔乙已》、《阿Q正传》、《社戏》、《祝福》、《故乡》、《狂人日记》、《从百草园到三味书屋》等文学作品都以鲁镇为创作背景，这也激起了我对鲁镇的好奇，想看看鲁迅小说里的鲁镇是否真的存在。
到达鲁镇
到了绍兴，才知道绍兴其实历史上并无鲁镇，它只是鲁迅对几个儿时水乡小镇的艺术概括。活在鲁迅构建的小说世界里，也长在了千百万读者的心中，但在政府的打造下，鲁迅故里还原了鲁迅笔下的世界。
探访鲁迅故里
鲁迅故里位于浙江省绍兴市鲁迅中路，是绍兴市区保存最完好、最具文化内涵、水乡古城经典风貌和独具江南风情的历史街区
。经过打造，一条窄窄的青石板路两边，一溜粉墙黛瓦，竹丝台门，鲁迅祖居，鲁迅故居，百草园，三味书屋，咸亨酒店穿插其间，一条小河从鲁迅故居门前流过，乌篷船在河上晃晃悠悠，此情此景不能不让人想起鲁迅作品中的一些场景。
鲁迅故居
百草园
乌蓬小船
还记得《孔乙己》里的咸亨酒店吗？“温一碗酒，要一碟茴香豆，便排出九文大钱“这是对孔乙己最经典的描述。到了鲁迅故里，我也想学一学孔乙己，来咸亨酒店，尝尝这里的酒。
咸亨酒店门口的孔乙己铜像
孔乙己欠钱账单
“老板，温一碗酒，要一碟茴香豆”，老板从柜台后走出来笑着说“又来了个孔乙己”。老板很热情，经常有顾客模仿孔乙己说话，店里的茴香豆是最抢手的下酒菜。
我问老板当初孔乙己喝的什么酒，他给我介绍了绍兴人爱喝的四款特产酒：绍兴老酒、状元红、绍兴女儿红、花雕，说孔乙己当初最有可能喝的就是这四种酒了。作为鲁迅的忠实粉丝，我义不容辞的让老板都给我来一碗，学学“老孔”，尝尝这绍兴地方酒的味道。
绍兴酒与茴香豆是绝配
我给老板说了此行的目的，就是到绍兴喝酒旅游，学习当地的酒文化，还告诉他我之前已经到新疆、烟台、山西喝过酒了。老板也是爱酒之人，刚好店里也不忙，他坐下来，和我讲起了绍兴酒背后的故事。
老板第一个给我推荐的就是绍兴老酒，说实话，我对黄酒一直不大感兴趣，在老板的热情招呼下，我尝了一口，甜中带酸，还有点涩，味道有些复杂，谈不上多好喝。老板看我的表情并不是很喜欢，说道“哈哈，这绍兴老酒的味道喝不惯吧，我给你讲讲它背后的故事，说不定你会爱上它的。”
绍兴老酒
绍兴老酒是中国黄酒的代表也是绍兴人的骄傲，早在春秋战国时期，绍兴酿酒已经很普遍了。
在绍兴还有越王勾践“投醪劳师”的遗址。到了南北朝，绍兴老酒已经成为贡品，历史上的骚人墨客总是特别青睐绍兴酒，直到今日，绍兴老酒也是获奖次数最多的酒类品种之一。
绍兴老酒一年只酿一季酒，用上乘的精糯米做主要原料，再加入黄皮小麦做麦曲，放入陶罐中陈酿，所以，绍兴老酒越陈越香,越陈味越醇。在绍兴的所有酒馆里卖的最好的也是这款绍兴老酒。
绍兴老酒酒窖
听老板讲完后，我再次端起酒碗，橙色的酒体看起来多了一份纯洁可爱。凑近酒碗，能闻到一股淡淡的馥郁香气，我喝了一口，酒在舌尖上流淌，厚重绵长，竟同时品味出柔和刚两种境界。很感谢老板耐心的讲解，不然就错过了这坛好酒了。
老板看我对黄酒感兴趣，又给我说起了状元红的故事。在绍兴，以前家里生下男孩就会在树下埋几坛黄酒，盼望他长大后饱读诗书、上京赴考，到有朝一日高中状元回乡报喜，即可把老酒开瓶招呼亲朋。但是高中的没有几个，状元红就成了在儿子结婚时用来招待客人的婚宴酒。
与状元红齐名的就是女儿红了。以前看电视，我一直以为女儿红是北方糙汉子喝的酒，到了绍兴才发现，它居然是江南水乡绍兴的特产。
女儿红在晋代就已记入史册，“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。以前富庶人家生女，父亲就会用三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱。等到女儿十八岁出嫁那天，再用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。
按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。
老板说如今在绍兴还有不少人生女儿就给她准备三坛好酒，但是，大家都不埋在地下了，他们把酒放在地下的酒窖里密封好，这样的女儿红味道比以前的更香浓。听了老板关于女儿红的介绍，喝了一口，仿佛都感觉到了女子婚嫁的喜悦。
“对了，老板，花雕酒呢，听着这个酒名就很好听。”我继续问道，老板叹了口气，气氛突然有些凝重，过了片刻老板才给我讲了花雕酒的故事。
与女儿红一样，花雕也是绍兴黄酒的代表，不过与喜庆的状元红，女儿红相比，花雕却带着淡淡的忧伤。在古代，因为医疗技术不发达，新生儿的存活率很低。绍兴人在生了女孩后，都会埋下几坛好酒，但是如果孩子在出嫁前夭折了，这个酒不叫女儿红，变成了花雕，意味着女孩像鲜花一样凋谢了。
花雕酒意为凋零的花朵
在古代，绍兴还有一种说法是，如果女子在30岁之前还没有嫁出去，就像鲜花枯萎老了，凋谢一样，所以叫花雕。如果放到现在，不知多少大龄女青年都得喝上一碗花雕酒了。
一碟茴香豆，四碗不同的绍兴黄酒不知不觉就聊到了傍晚。此时，离咸亨酒店不远处的乌篷船里，传出一声声悠扬的戏曲小调，沿着河岸两旁的灯光，随着河水像远处飘去。老板说那只小船里唱的是绍剧。可能是喝了绍兴酒的缘故，眼神变得迷离，这一刻才感觉到鲁迅江南水乡的魅力。
一个鲁迅故里已经让我流连忘返，剩下的景点还没来得及去看。你认为绍兴不可错过的景点是哪里，欢迎来和我分享。
