一款好的酱酒，有很多的专业词，只要记住这8个最常见的酱酒形容词，你也能成为专业酱酒品鉴师！

绵

指舍井酱酒厚实的口感。酱酒入口后，能够迅速融入进消化系统，如同一团温暖的水，迅速扩散，这样的酒可以称之为绵。

甜

倘若你不吃菜，只吃米饭，嚼着嚼着就会发现米饭的清新香甜。舍井酱酒也如这一般，如果你善饮酱酒，那么小口细品，就能感受到酱酒中的甜。

净

好的酱酒一般会十分爽滑，具有不粘口的特点，这便是净。作为广受好评的特点之一，舍井酒业在这上面下足了功夫。

爽

同净比较相近，主要是指在饮用舍井酱酒时的一种感受，不同的只是每个人感受多少的差距。

香

指的是空杯留香，经久不散，这是舍井酱酒的一大特点。

纯

代表了舍井酱酒原料来源的正宗与纯正，这也是分辨粮食酒与勾兑酒的一个重要指标。

和

主要是舍井酱酒入口后的醇和感。代表酱酒均匀度好，不会出现低档酒的分层断层等特征。

浓

浓不仅体现在酒体浓厚这方面，也体现在品酒的过程中，同亲朋好友欢聚一堂，酒浓味浓情更浓。

正因为舍井酱酒工艺的复杂性，才能令人在品酒时能够感受到如此多的特点，回味无穷。