突发|白酒专家高月明逝世,中国酒业杂志发唁电沉痛哀悼高月明同志

作者:中国酒业杂志 时间:2023-03-14 阅读:638

点击上方 中国酒业杂志 关注公众号~


突发|白酒专家高月明逝世,中国酒业杂志发唁电沉痛哀悼高月明同志


高月明同志家属:


惊闻著名白酒专家高月明同志于2018年12月13日18时58分因病去世,享年86岁。对于高老不幸逝世,《中国酒业》杂志单位全体同志万分悲痛,无不深感惋惜。谨以此向高月明同志表示沉痛哀悼,并向其亲属表示亲切慰问。


高月明先生1933年出生于黑龙江省安宁市,中共党员。国务院特殊津贴获得者,教授级高级工程师。中国白酒生产技术管理著名专家,中国浓酱兼香型白酒缔造者,素有“北高”之称。国家技术监督局酒类标准样品技术委员会副主任,全国一、二、三届白酒评委,四、五届全国自酒专家组成员。中国酒业协会白酒分会高级顾问、白酒技术委员会副主任,中食协白酒协会常务理事,黑龙江省酒业协会名誉会长,黑龙江省委省政府科学技术顾问委员会委员,黑龙江省政府食品工业领导小组顾问,《中国酒业》杂志行业顾问。


高月明同志高小毕业后进入酒厂从事酿酒工作。1953年,高月明被调入黑龙江省轻工业厅,并在此工作43年。在此期间,他参加了1955年第一步白酒技术规程《烟台白酒操作法》的试点总结工作,于1963年继续参与该操作法的修订工作,是主要的起草人之一。在粮食紧缺的情况下提高了出酒率,《烟台白酒操作法》有效地节约粮食资源,为国家和行业做出了巨大贡献。1952年起,高月明同志连续五届参加全国白酒评比,并在第四、五届成为专家组成员,见证了中国历届名酒的诞生,在中国白酒香型的确立工作中做出了突出贡献。1958年,高月明同志主持并参与了玉泉酒厂的建设,随后带领全国技术人员参加“玉泉试点”工作。历时三年,高月明同志与周恒刚同志一道总结出了固液结合的酿造工艺路线,推动了全国新型白酒的大发展,完成了浓酱兼香定型试验,是浓酱兼香型白酒的开创者。


作为十七大白酒的见证者,高月明时至晚年仍致力于白酒工艺的研究和传承,关心白酒行业特别是和白酒企业生产发展,积极进行技术指导,评鉴酒质。高月明同志作为《中国酒业》杂志行业顾问,为《中国酒业》杂志读者在白酒技术问题上多次进行解惑,他倾尽毕生精力为中国酿酒事业的发展做出了不可磨灭的贡献。高月明同志的逝世,不仅是中国酒界的巨大损失,更使我们失去了一位好前辈,愿您的精神指引我们的道路。高月明同志千古!


《中国酒业》杂志编辑部 中国酿酒网


2018-12-14


突发|白酒专家高月明逝世,中国酒业杂志发唁电沉痛哀悼高月明同志


客服微信:V99-jing


突发|白酒专家高月明逝世,中国酒业杂志发唁电沉痛哀悼高月明同志


长按识别 关注酒通社


免责声明:本公众平台转载自其它媒体或个人的文章,转载目的在于传递更多信息,并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责。我们将力所能及地注明初始来源和原创作者,如果文章作者认为本公众平台某部分内容有侵权嫌疑,敬请在5个工作日内以书面形式通知我们,我们将第一时间予以更改或删除。


上一篇:百家媒体走进衡水老白干,看到了什么样的“老白干酒密码”

下一篇:买好酒收藏别只知道茅台五粮液,这几款“很值”,越少人知道越好

猜你喜欢

八张图带你清楚了解怎么酿出真正的纯粮食好酒

八张图带你清楚了解怎么酿出真正的纯粮食好酒

2022-08-17 902
4个步骤教你酿制好樱桃酒-水果养生酒

4个步骤教你酿制好樱桃酒-水果养生酒

2023-01-17 199
学会了,您就是品红酒高手

学会了,您就是品红酒高手

2023-03-19 916
想喝酒的人,你必须知道的事,不然你就喝错了

想喝酒的人,你必须知道的事,不然你就喝错了

2022-08-26 447
酒中之最(酒中之最有哪些)

酒中之最(酒中之最有哪些)

2022-11-15 965
富邑北美受挫官方回复,中国市场会否重蹈覆辙?| 微酿观察

富邑北美受挫官方回复,中国市场会否重蹈覆辙?| 微酿观察

2022-09-05 476
近期最受欢迎的五套茅台酒,不仅酒质好,收藏价值还高

近期最受欢迎的五套茅台酒,不仅酒质好,收藏价值还高

2022-12-20 427
收藏干货之白酒工艺知识(小曲篇二)

收藏干货之白酒工艺知识(小曲篇二)

2023-02-16 921
忍你们很久了!就凭P2P的弱智广告,早该被整治了

忍你们很久了!就凭P2P的弱智广告,早该被整治了

2023-03-15 481
新规出台!6月1日起,这些酒不能再称之为“白酒”

新规出台!6月1日起,这些酒不能再称之为“白酒”

2022-11-21 225

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365