总有人说八大名酒，可没几个人搞明白“八大名酒”是哪8款酒。我们现在说得最多的“八大名酒”更多的指的是”八大名白酒“。
下面我就分别介绍一下吧。
八大名酒的来源
1952年，建国初期。第一届全国评酒会，根据化验分析，评论推荐，最终选出了8种历史悠久、在国内外都有较好销量和影响力的酒命名为我国的八大名酒：
茅台酒
茅台酒就不用说了，正是那一代领导人把茅台推向了神坛。巩固了它成为”国宴“桌上的标配酒。它是酱香白酒的代表。
汾酒
汾酒，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。还在没有现代广告的时候，一个”牧童遥指杏花村“，有4000多年的历史，也曾是宫廷御酒，也可以说是最早的”国酒“，清香型白酒的代表。
泸州大曲酒
泸州老窖，四百年的老窖，敢称国窖，那是通过国家相关部门联合考察研究的。有着好的历史和浓香酒的代表。
西凤酒
和茅台、泸州大曲一样，在民国时期那都是拿过巴拿马万国博览会金奖的。也是凤香酒的杰出代表。现在表现不太好。当然也是有几千年的历史。唐贞观年间，西凤酒就有“开坛香十里，隔壁醉三家’’诗句。
鉴湖绍兴酒
黄酒就不用说了，中国酿造酒传承下来的真正的”中国酒“了。
张裕金奖白兰地
金奖白兰地，在那个年代还是比较广泛和知名的。现在没落了。
红玫瑰葡萄酒
说实话，这个玩意也是比较不靠谱的。当时中国的葡萄酒还非主流，只能算是果酒了。似乎也是张裕公司的。
味美思
一种预调酒，就是在酒中再加入其他味觉和香味的物质，是一种开胃酒，餐前酒。不好意思，又被张裕拿到了。
其实这次的名酒，是比较初级的。但这次的白酒后来被称为：”四大白酒“，茅台酒、汾酒、西风酒、泸州大曲。特别是汾酒、西凤酒、汾酒它们都在所谓的”中原“，都有千年的历史，但它们其实千年之前都只是低度的酿造酒，属于中国黄酒一样的酒。
八大名白酒的来源
1963年的第二届全国九评会就系统多了，按照酒类进行评比。有白酒，黄酒，葡萄酒、啤酒、果酒。
评出了18种名酒，其中白酒8个：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、西凤酒、汾酒、董酒。这就是八大名白酒。
