中国“八大名酒”没有五粮液,还有两个你都没听说过

作者:四度酒话 时间:2023-02-13 阅读:584

总有人说八大名酒,可没几个人搞明白“八大名酒”是哪8款酒。我们现在说得最多的“八大名酒”更多的指的是”八大名白酒“。


下面我就分别介绍一下吧。


八大名酒的来源


1952年,建国初期。第一届全国评酒会,根据化验分析,评论推荐,最终选出了8种历史悠久、在国内外都有较好销量和影响力的酒命名为我国的八大名酒:


茅台酒


茅台酒就不用说了,正是那一代领导人把茅台推向了神坛。巩固了它成为”国宴“桌上的标配酒。它是酱香白酒的代表。


汾酒


汾酒,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。还在没有现代广告的时候,一个”牧童遥指杏花村“,有4000多年的历史,也曾是宫廷御酒,也可以说是最早的”国酒“,清香型白酒的代表。


泸州大曲酒


泸州老窖,四百年的老窖,敢称国窖,那是通过国家相关部门联合考察研究的。有着好的历史和浓香酒的代表。


西凤酒


和茅台、泸州大曲一样,在民国时期那都是拿过巴拿马万国博览会金奖的。也是凤香酒的杰出代表。现在表现不太好。当然也是有几千年的历史。唐贞观年间,西凤酒就有“开坛香十里,隔壁醉三家’’诗句。


鉴湖绍兴酒


黄酒就不用说了,中国酿造酒传承下来的真正的”中国酒“了。


张裕金奖白兰地


金奖白兰地,在那个年代还是比较广泛和知名的。现在没落了。


红玫瑰葡萄酒


说实话,这个玩意也是比较不靠谱的。当时中国的葡萄酒还非主流,只能算是果酒了。似乎也是张裕公司的。


中国“八大名酒”没有五粮液,还有两个你都没听说过


味美思


一种预调酒,就是在酒中再加入其他味觉和香味的物质,是一种开胃酒,餐前酒。不好意思,又被张裕拿到了。


中国“八大名酒”没有五粮液,还有两个你都没听说过


其实这次的名酒,是比较初级的。但这次的白酒后来被称为:”四大白酒“,茅台酒、汾酒、西风酒、泸州大曲。特别是汾酒、西凤酒、汾酒它们都在所谓的”中原“,都有千年的历史,但它们其实千年之前都只是低度的酿造酒,属于中国黄酒一样的酒。


八大名白酒的来源


1963年的第二届全国九评会就系统多了,按照酒类进行评比。有白酒,黄酒,葡萄酒、啤酒、果酒。


评出了18种名酒,其中白酒8个:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、西凤酒、汾酒、董酒。这就是八大名白酒。


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