近月来，各行各业打假势头正盛，虚假学历、冒名顶替、伪造公章……再精明的骗局都最终被执法部门一一勘破。说起打假，常被不法分子碰瓷的茅台酒可以说是经验丰富。今天，我们一起盘点一

盖个章就敢冒充原箱？

这两年囤原箱茅台酒的热潮越来越高，父母为孩子备上相同出生年份的茅台酒，既有投资价值，更具收藏意义。很多造假分子就借此钻空，打起了原箱的主意。

2016年飞天原箱

2012年飞天原箱

广东江门警方在今年4月便破获了一宗特大制售假冒茅台酒案，查获的造假现场堆积了许多“原箱茅台”。搞笑的是，部分箱子上印有一个巨大的向上的箭头，还在箱体盖上“茅台镇酒厂出品”、“XXX机构鉴定认证”等印章，大有“此地无银三百两”的架势，让人哭笑不得。这些手法虽破绽百出，但仍让许多消费者上当受骗。

还有一种原箱造假现象：打包带、胶带密封完好，但里面的酒却明显是假酒。不法分子为了保证原箱外形完好，小心翼翼地拿下打包带后，从底部拆箱换酒。许多用户在购买时为保障原箱价值不会轻易开箱检验，而是鉴定箱体本身，这才让其钻了空子。

2000年后的普茅以纸箱为主，主要具备“三标、两带、三码”的特征，不同年份虽稍有不同，但我们我们可以从这些基本情况入手判断。如果外箱都是假的，那么箱内即使是真酒，也失去了购买原箱的价值意义。

有机认证、中国有机产品标志、飞天logo及箱体的“贵州茅台酒”均为印刷制作，颜色均匀、标识清晰；而生产日期（部分年份没有）和经销商代码则为喷印制作，字符上会呈现水平划痕。物流码应贴于“茅”字正上方。

打孔酒的原酒都去哪了？

打孔酒一直是人们热议的话题，现在造假手段越来越“高明”，无论是打孔位置还是孔径大小都越来越隐蔽，让人难以察觉。很多茅友也会好奇，打孔酒中原本的茅台酒都去哪里了呢？有人说是喝了，但对于唯利是图的不法商贩来说，他们怎么会放过这些“液体黄金”呢？

很多时候他们都是选择在其中兑水、或是和其他酒混合，再重新装瓶出售，以次充好，获取更高利润。我们经常会在新闻报道中看到，公安打假部门查获的造假窝点里堆着一箱箱的假酒，旁边放着简易的针筒、橡胶管、酒精、漏斗等，别说质量，连卫生安全都无法保证。

面对这种情况，我们要如何分辨自己买到的茅台是否是真酒呢？这就要从茅台酒的工艺说起了。茅台酒采用固态纯粮发酵，纯粮酒饮后不口干、不呛嗓、不难受、不上头。想要分辨纯粮酒，可以采取“一搓、二看、三烧”的方法。

“一搓”，倒少许白酒放在手心中，搓动手掌，当手掌中的酒搓干后会有一股粮食香，若是勾兑或有杂质则会有浓浓的刺鼻味。“二看”，与冷水1:1混合后，杯中呈现浑浊乳白色，才是纯粮酒。

“三烧”主要是利用了化学反应，取NaOH，也就是烧碱，以1:50的比例与其混合加热，若呈现出黄色，则说明是纯粮酒。虽然这是最准确的检测方法，但涉及到化学试剂的使用，并不推荐大家在家中尝试。

你听说过茅台酒厂打假部门吗？

了解茅台的朋友都知道，茅台每年都会对包装进行细微改动，以此提高自身防伪属性，这些变化只有相关工作人员或权威鉴定专家知晓。而在打击茅台制假售假的新闻中，我们经常能看到关于茅台酒厂打假部门的信息，正是因为有各部门、机构的用心配合，才维护了消费者的利益。

不仅是茅台自身的打假部门，各大权威机构也不断为茅台鉴别贡献着自己的力量。在茅台博物馆中陈列的各年份飞天、五星、纪念酒、定制酒等展品上，都能找到一个特殊的标志。这是由北京茅台文化研究会推出的防伪溯源体系。它代表着该展品已经由专业人士鉴定，现代金融级防伪科技、明暗双码与数据联动的使用帮助确认其身份。

北京茅台文化研究会推出的防伪溯源体系

除了依靠权威鉴定外，提高个人茅台知识水平也是避免上当受骗的重要方法之一。除了通过网络上各类图文教程学习外，实践也是非常重要的。在茅台博物馆的假酒区中，我们收集了市面上不同的茅台假酒，从飞天到年份酒，再到纪念酒，有些足以以假乱真。配合专业讲解人员的分析，相信能让大家对茅台识别有进一步的了解。

茅台博物馆假酒区陈列的展品

打击制假售假需要多方努力

以严肃的鉴真态度，维护市场风气

既是对用户负责，也是对自己负责

鉴藏，我们是认真的！