安徽是一个盛产白酒的地方，有着3000多年的酿酒历史，既是生产大省，也是消费大省。

在上世纪有着百花齐放的现象，更是诞生了白酒业界有名的徽酒“四朵金花”：金种子酒、古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒。那时可谓是风光无限。

但不可否认的是，跟四川、贵州等白酒大省的酒企相比，安徽的白酒企业在全国的存在感并不强。

近些年来，“四朵金花”也不似当初辉煌，形势大好的金种子酒更是严重跟不上队伍，沦落为了三线酒厂。倒成了“四朵金花”的拖油瓶。实在是让人感到可惜。

▶拔地而起 形势大好

上世纪90年代末，金种子酒业的股份有限公司在安徽阜阳拔地而起，成为阜阳第一家、安徽第二家，全国第八家的白酒上市公司。

成功跻身安徽名酒，当时营收与古井贡酒不相上下，荣获中国驰名商标，辉煌时单品更是超1亿瓶，可谓是风光无限。

▶业绩下滑 严重掉队

原本形势一片大好的金种子酒，在2012年后开始没落，业绩呈现断崖式下滑。

落得此等地步的金种子酒，并不是没有原因的。

其一，产品线出了问题。

近年来，它连续推出和泰苦荞酒、金种子年份酒等酒，定义很广泛，保健酒、高端酒、次高端酒、光瓶酒都有。

但产品线过长，跨度过大，难以形成聚焦，可谓是一直在模仿，却是四不像。而核心产品没能延续升级，定价一直没变，不断被省内的口子窖等地方挤压。

其二，营销出了问题。

现实是酒香也怕巷子深，像省内其余酒多有着独特的产品定位，比如迎驾贡酒“国人的迎宾酒”形象定位清晰。

而金种子的“金种子，传天下”，听起来高端大气上档次，却有些让人不知所以然。

在销售渠道上，线下仍沿用传统店拓套路，成本较高，范围有限，显然是有些落伍。

其每年的销售费用在3亿左右，虽说听起来吓人，但这钱却没花在刀刃上，酒没卖出去，营销只能说是一言难尽。

其三，口碑出了问题。

不知从何时起，阜阳人不爱喝它了。有酒友说口味没有以前的好，有酒友说档次太低，阜阳产的酒，阜阳人都不喝了，还能指望卖给谁？

任何一款白酒想要在市场中立于不败之地，口碑是最重要的，而要想得到好的口碑，酒质是王道。

得酒质得天下，就比如说下面这两款酒，酒质上乘，大厂酿造。没经过多少宣传，却在当地有着很不错的口碑。

风云酱父 封藏

它是由茅台厂厂长李兴发唯一的儿子李长寿酿出的一款酒。来自茅台镇的好酒。酿造中运用酱酒有名的12987工艺。

李兴发在任职期间发现了三大酱酒典型体，茅酒酒质的稳定性得到极大提升，产量更是逐步高升。

为感念李兴发，茅台人都尊称他为“酱香之父”。

李长寿继承了父亲的酿酒技艺，包括酿造此酒用的勾调技艺。他在酿酒方面经验很丰富，而且有着自己的独到见解

他选用茅台镇当地颗粒饱满，淀粉含量很高的红缨子糯高粱，酿出的坤沙基酒在特定环境中窖藏5年，再加入12年老酒勾调，运用的勾调法也是李氏独创的。

它喝着酒味儿够劲却不辣不冲喉咙，刺激感微乎甚微，没有一丝邪杂味，更没有丝毫上头感，回味有淡淡粮食香，有着极强的适口性，喝完浑身舒坦。

宋河粮液——浓香型

这款历史悠久的酒，味道也很不错。历史上能追溯到南北朝。以优质小麦为主要原料，酿酒工艺精湛，是纯粮食发酵而成的。

曾是豫酒老大，在90年代雄霸一方，一度成为名副其实的中原酒王。辉煌时更是叫板茅台。虽说有过衰落，名气不如之前，但酒确实是好酒。

倒在杯中，酒很是清澈，口感柔和，好喝不上头。难得的是其是一款亲民性十足的酒，价格不高，着实是不错。没喝过的绝对值得一试！