葡萄酒是一个既神秘又简单的东西。
神秘表现在它拥有复杂的口感,深厚的文化,如果不深入了解,你只能算是门外汉一枚。
简单表现在它就是一瓶葡萄酒,任何人群都可以饮用,睡觉之前来一杯葡萄酒已经成了人们的标配。
小弟经常听见有人说:同一款酒,在品鉴会上就好喝,买回家里后,喝起来就不怎么样了。
出现这种问题的原因呢,真的不是人家的酒不好,而是你没有做对这几件事!
1. 相信自己的品味
你在买酒的时候可能是听了专家或者导购的建议,他们说这款酒适合你,你想都没想就买了,不信任自己的嗅觉和味蕾,这毫无疑问是大忌。砖家所做的评论,虽然确实有一定的参考价值,却不该成为你脑中唯一的选择标准。
在喝同一款葡萄酒的时候,每个人感受到的气味与口感都不相同,只信专家的评论而忽视自己的判断,你就会发现那杯酒没有想像中那么令人陶醉。
因此,无论外界的环境是怎样的,你都要忠于自我,选择出自己所爱的葡萄酒,切莫人云亦云。
2. 独饮不如众乐
葡萄酒一瓶750ml,一个人在一般情况下是喝不完的,开了瓶的酒存放几天后,口感什么的都会改变,变得完全不像之前喝过的一样。而且独自饮用,无人交谈,总感觉少了点分享或交流的乐趣。
所以,不妨借着葡萄酒的名义,叫上几个酒气相投的狐朋狗友,开几瓶佳酿,畅谈人生,畅聊理想!
独乐乐不如众乐乐,这也是酿酒人希望达到的目的。
3. 做好葡萄酒的储藏
带回家的葡萄酒不好喝,最大的原因就是储藏的问题,一瓶珍稀佳酿因为存放条件不合适,而变得寡淡无味,真的是对不起大自然的馈赠啊。
所以,给葡萄酒选择一个合适的储藏地点是非常重要的。
4. 掌握适饮温度及醒酒时间
如果你参加过品鉴会,那你应该会发现,每款葡萄酒都会有专门的侍酒人员对酒的温度和醒酒时间进行把控。因为这样可以更好地让你体会到葡萄酒的特点。
所以,控制好温度和醒酒时间,可以更好地体会葡萄酒的魅力哦。
5. 选对葡萄酒杯
品酒的人都会同意,不同的杯子会带来不同的口感。所以在条件允许的情况下,小弟建议还是用葡萄酒杯喝葡萄酒,因为葡萄酒杯早已不只是着重美观,而是针对酒液入口的位置,与不同品种或酒款的特性来设计。
如果你要是不相信葡萄酒杯可以给葡萄酒带来更多的内涵,不妨找几个朋友举办一个小型品酒会,分别用葡萄酒杯和纸杯来喝酒,你自然就能体会到其中的奥秘。
6. 别用学的,用玩的!
葡萄酒是能够带来欢乐的低酒精饮品,与其闭门苦读,个人更建议放松心情边喝边学、边玩边喝,效果肯定更好。在玩耍的同时,学习到了香气类型、口感和葡萄酒的产区特性,会让你的记忆更加深刻。
注意这6件事,下次喝酒的时候,就不会觉得不好喝了~