贵州老字号酱酒来袭，孙子兵法有云：不战而屈人之兵，贵州老字号品牌酱香酒在国内市场逐渐占有一席之地，近年来酱香热不断持续发酵，越来越多的人喜欢喝酱香型白酒，然而与此同时；酱香酒中的一枝独秀茅之赋酱酒在民间口碑中越来越好，在4月的成都糖酒会中也取得不错的战绩。

　　下面我讲讲为啥茅之赋酱酒越来越受到大众喜欢的原因：

　　第一：酒质好

茅之赋酱酒采用的“12987”古法酿造工艺，传承的是古窖池发酵酿造技术，茅之赋酱酒生产所使用的高温大曲堆积发酵时间高达180天，足天发酵后的曲母，糖化率更高，富含产生茅台镇酱酒特殊香味的微生物，香味更加突出，出酒率低，有力地保证酒质的醇正。

茅之赋酱酒

色泽：酒体透明色泽微黄

　　香气：酱香浓郁，空杯留香持久

　　口味：酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长

　　风格：具有酱香酒典范风格

贵州茅酒酿造水源

　　第二：产地环境佳

　　水源之初——位于“中国美酒河”之称的赤水河上游4 0公里

　　原粮之初——经过多重筛选采用黔北高原有机糯红高粱

　　酱艺之初——延续酱酒初始工艺百年传统古法酿造

　　环境之初——茅台镇赤水河原生态酿酒产区

　　酒曲之初——采用古法制曲六个月存曲

　　储存之初——天然的储存环境使白酒更幽雅醇香

红樱子糯高粱

　　第三、原料选取要求高

　　1.红樱子糯高粱：质量符合国家高粱相关标准规定；达到酿酒标准GB/T26760-2011（优级）。

　　2.小麦：质量符合国家小麦相关标准规定；达到酿酒标准GB/T26760-2011（优级）。

　　3.酿造用水：产自赤水河上游产地范围内饮用水，符合关于国家生活饮用水标准规定。以上就是我为大家介绍的茅之赋酱酒的特点，欢迎品鉴品尝，代理批发热线：400-999-7959