酒对于中华民族而言其重要性毋庸置疑，日常交际需要它；政治外交需要它；艺术成就也需要它。光是史料记载的与酒有关的故事就比比皆是，比如西晋刘白坠的擒奸酒就非常有意思，居然还能擒奸？

话说在西晋时期，河东有个人叫刘白坠，他很擅长酿酒。平时他酿出来的酒就非常受欢迎，大家都称赞他酿的酒很好喝，但他自己不满足日复一日都酿同样的酒，于是他开始尝试其他的酿酒方法。时维六月，天儿很热，一整日烈日当空。忽然，他想到白酒是不是可以用来晒一晒呢？于是他就用一个宅口瓶把自己酿的酒装进去，然后密封好，放到太阳下面暴晒。一连晒了十天，晒得瓶子像烧过一样，估计酒也晒开了。十天后他把酒取回屋中，待酒冷下来便打开尝了一口，没想到，酒味儿丝毫没有变淡，反而酒喝起来更甜更香了。

没过多久这酒的名声就传开了，传到了京城，达官贵人们都争相买了品尝。这个酒有一个特点——喝醉了很难醒，就是很容易喝断片，但是味道又特别好，所以京城的官员只要外出办事一定会买这个酒回京送人。大家就给这款酒取了个名字叫鹤觞，意思是京城的人不远千里都回来买的好酒。

到了永熙年间，庆州刺史毛鸿宾即将赴任，所以大老远跑去买了鹤觞酒准备用作打点的礼物。结果在半道上遇到打劫的，于是乎连人带酒被劫到了山上。话说这群贼寇抢了钱财绑了人准备大肆庆祝，正好就用抢来的酒欢饮，贼众尝了这酒就大呼好酒，于是一群人一杯接一杯，没多一会儿酒喝得差不多了。这酒出了名的酒劲大，一小会儿功夫所有人都倒下了，醉得跟死了一样。刺史就割断了手上的绑绳下山找地方官，待得他带着郡兵回来的时候，这群山贼居然还没醒，于是一伙儿山贼就这样被一锅端了。自此，这酒的名头更大了，大家都称之为擒奸酒。

看这机缘巧合之下，刘白坠酿的擒奸酒就在江湖上传开了，当时的江湖侠士不畏刀山火海、官兵捕快，却都说怕的只有刘白坠酿的擒奸酒。