躬逢盛事,万里蝶变,后疫情时代下水井坊的时与势

作者:白酒云观察 时间:2023-06-04 阅读:435

老话说,“非是局中人,莫论是与非”,这句话的意思是,看待任何事物都要放到具体环境中去判断,这样得出的结论才更加公正客观,也更加接近事实,比如最近许多酒企都发布了2022年的上市年报,相较于其他酒企,水井坊的年报略显平淡,但事实真的如此吗?


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我们先来看一下几个行业数据,2022年,全国规模以上白酒企业963家,产量671.2万千升。同比下降5.6%,为近十年来最低,但是销售收入却同比增长9.6%,达到了6626.5亿元,并且实现利润2201.7亿元,增长分之29.4%之多,这其中A股上市白酒企业2022年全年实现营业收入3378亿元,同比增长约17%,实现净利润1312亿元,同比增长21%,可以看到,量降价升意味着行业分化趋势不断加剧,而名酒企竞争力不断增强的背后则是以高库存、价格倒挂为代表的行业内卷。


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就在去年就有经销商称未开封的白酒库存有3000个亿,中国酒业协会理事长宋书玉也曾表示,2023年中国酒行业的首要任务是消化库存,面对这样的环境,各家酒企,都八仙过海,各显神通,因此,水井坊主动降速提质的战略转型也就不足为奇了,过去的一年,面对复杂的内外部环境,水井坊主动减少发货,降低了社会库存,并开展各类消费者培育以及全国性的促销活动,通过BC端联动,持续赋能消费者和终端强化产品动销,同时还通过调整商务条款,保障合作伙伴利润,提振经销商信心。


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在一系列霹雳手段下,去年水井坊渠道销售弹性得到有效修复,不仅保持了整体的稳定增长,还完成了新井台的升级,其中典藏以及以上的产品的渠道出货还取得了双位数的增长,新井台、甄酿八号批发价开始企稳,并且逆势增长,水井坊这些报表外取得的成绩是值得赞扬与肯定的。


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作为拥有水井街酒坊遗址,水井坊酒传统电道,即以双国宝的企业从“一号菌群”的品质研发,到高端销售公司与白酒学坊的营销创新,再到开行业之先发布esg报告。可以说,紧紧围绕体育营销,文化美学两大领域,现在的水井坊正在把600多年不间断生产造就的高端浓香和“双国保”优势更好转化为品牌力,产品力,这是水井坊敢于改革的底气所在,也是水井坊善于发展的信心所在。


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智者不惑,勇者不惧,如果说过去的水井坊通过主动承担短期内的“阵痛”,助力渠道降低库存,维护价值链健康,夯实了企业持续增长的根基。那么,现在的水井坊正在通过升级酒中美学,品质美学不断完善企业运营体系,从而为水井坊的业绩良性发展奠定了坚实的基础,也再次证明了水井坊具备穿越周期的名酒实力。


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最后,我相信,虽然中国酒行业现在面临着诸多挑战,但是只要中国酒作为中国民俗社交产品的品类属性没有变化,特别是随着国家相关经济政策的全面铺开与社会消费面的不断恢复,包括水井坊在内,为中国人们美好生活服务的中国名酒也必将迎来新的时代发展机遇,当下千川汇海阔,风正好扬帆,此刻水晶坊不仅是中国美酒,更是美酒里的中国。


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