啤酒屋是许多人的事业舞台，有许多的明星大腕都是从啤酒屋里走出来的。

由于各种各样的原因，诸多歌坛大腕都有在啤酒屋唱歌的经历，国外如甲壳虫、滚石乐队，港台的罗大佑、张惠妹，内地歌手如孙楠、那英、陈明、羽泉、斯琴格日乐等一线歌手都是从啤酒屋里走出来的。不少现已成名的歌手不愿提及这段往事，这也是情有可原的。

但是，也有很多人认为“酒吧经历”，其实并不尴尬。很有人气的羽泉就是个例子。胡海泉回忆说：“回想起来我倒挺怀念那段时光的，尽管确实很辛苦。我在那里得到很大的锻炼，以前没想过自己能当歌手，一晚上唱几十首歌就越唱越好了；当时也都是翻唱，但白天我自己对那些歌进行改编，节奏变快变慢，女版改成男版等等，这对我是乐趣，对听众也有新鲜感。更重要的是，它对我们的新专辑也有直接好处。”

有许多原创歌手，以摇滚乐和乡谣为最多，他们在啤酒屋里只演唱自己创作的歌曲。如已经成名的鲍家街、唐朝、黑豹、指南针等，都是很受人们喜爱的乐队。喜欢摇滚的人肯定知道声场酒吧，偏爱乡谣的人更愿意去栗正酒吧。而创造这些风格，使酒吧成为一个"有音乐和啤酒"地方的人，就是啤酒屋里的艺人们。