什么样的白酒，能从2.8一路飙到5000块呢？

要知道飞天茅台的正常市场价也才2000多一点而已，要是再加上黄牛的暗箱操作的话，也才3000多出头，更何况是一款破产了20多年的酒厂的白酒呢？有没有可能是智商税呢？其实则不然，这款号称“北京明星”的通州老窖，5000一瓶入手是真的不亏。

首先这是一瓶正儿八经的老酒

大家都知道老酒的意思，一款不错的老酒是只能经过时间，没有什么其他速成的法子的。

如果有一瓶通州老窖，最晚出产的酒也已经经过了20年的风雨洗礼，所以是一款地地道道的老酒，20年，以现在的行情，5000是不贵的。

其次，这款酒的酒质也是非常耐打的。

1.这款通州老窖是清朝的时候就已经有了，只不过名字不同，当时是很多不同的酒坊为了统一管理，所以就进行了合并，成立了酒厂，起名为：通州酒厂。在那之后，正式量产通州老窖，随着技术的渐渐发展，酒厂也与时俱进，南方跟北方的酿酒技术相互结合，取其精华去其糟粕，使得通州老窖的酒质连连上升，所以定价在当时也不算太低，定在了2.8元，但是销量依旧是连连上升。

2.入口清香，细品还有酱香，后调还有浓香，酒体非常的有味道，拥有这样的酒质在北京城打下基础是不难的，而且还在70年代的时候还斩获了不少金奖，所以通州老窖在是当时非常有前途的一款白酒。

3.但是再好的酒还是得有人经营，没人经营的话，也是白费。这款酒就是，缺少人经营，因为酒厂的内部管理以及搬迁的杂七杂八的问题，把通州老窖给耽误了。

所以存留在这世上的通州老窖无一例外都是酒质上乘，年份极佳的老酒了，能卖出好的价钱也是可以理解的。

买酒需谨慎

北京的酒友们如果想要品尝的话，还是有机会的，毕竟这个酒厂是北京本地的，有许多老北京的酒友们对怎么辨别这款酒的真假还是有自己的见解的，但是外地的酒友们如果想要品尝的话，就一定要小心购买了，毕竟这款白酒的价格还是不低的，对这款酒也不熟悉，所以真假还是不容易辨别，还是尽量不要这么冒险。

想喝老酒的话，还是自己收藏最为适合。平时想喝酒的话，还是建议喝口粮酒，而且现在白酒市场上的好酒还是不少的，就像下面这2款都是性价比很高，酒友们常喝的口粮酒，你看你喝过没？

小糊涂仙

虽然这个名字有点不招人喜欢，但是这款酒可千万不要小看，酒质可是非常令人惊喜的。而且这款酒还是贵州产的浓香型白酒。

都知道贵州盛产酱香酒，浓香型还是极少的，但是这款酒一点没让人失望。

入口窖香味十足，尾段还有酱香味独有的焦糊香，下咽很顺，回甘还有果香味。而且小糊涂仙建厂以来，一直从未涨价，坚持初心，说是良心酒企是一点都不为过。作为口粮酒是上上之选。

风云酱父 封藏

这是一款来自贵州的优级酱酒，酒厂有一定的年头了，是在上个世纪建成的。酿酒人也大有来头，是茅台老厂长李兴发的独子李长寿。

李兴发在任茅台副厂长期间发现了酱酒的三大典型体，不仅解决了酒质不稳定的难题，还衍生了科学勾调法，在中国掀起了酱香热，所以也被后人称为“酱香之父”。

当然李兴发把这套技艺也就传给了自己的独子李长寿，李长寿选择贵州优质的红糯高粱和小麦进行酿酒，严格按照12987工艺酿酒，耗时1年才将基酒完成。

之后是5年的窖藏，去除杂质，最后关键一步就是要跟已经有12年历史的老酒进行勾调，让酒体口感再上一层楼。

入口酱香味正宗，中段有窖香跟花果香的香气，但是不错，香气很均衡， 细品之下有老酒的陈香味，下咽顺滑，不辣嗓，回甘有甜，喝完十分舒服。