速溶啤酒，是把啤酒成分进行低温提炼，制成速溶啤酒。饮时只需倒入杯中，加入汽水或矿泉水摇匀即可，浓淡自调，极为方便。

发明国家

2013年8月，阿拉斯加饮品制造厂pat'sbackcountry宣称，水与啤酒粉加入特制杯后做成的速溶啤酒，味道、香气和酒精浓度都跟传统啤酒几乎一模一样，还可根据口味不同制成含酒精与不含酒精两种类型。

露营时，假如突然想喝杯啤酒，只要把水加入他们的“啤酒粉”就能随时欢乐畅饮。这种神奇的“啤酒粉”2013年9月中旬在美国和加拿大上市。

阿拉斯加饮品制造厂把啤酒浓缩成啤酒粉的过程不太一样，并不是先酿酒后移除水份。他们是从几乎无水的环境下开始酿酒，并小心控制酿酒环境与发酵程度。

市场现状

pat's backcountry销售主管霍布兹(samhobbs)表示“产品在2013年9月中上市，4包装9.95美元。”专门用来制造气泡的杯子则是每个39.95美元。pat'sbackcountry还将推出淡啤酒与黑啤酒口味，这项产品会先在美国与加拿大推出，并扩大到欧洲市场。