二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。 　　一般硬汉都喜欢喝二锅头酒，那么，二锅头酒受欢迎的原因到底何在呢？ 让白酒网来告诉您吧！ 　　二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长。因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。 　　二锅头酒有这么多爱酒之人追求的东西，能不让人一喝就爱上它们吗？现在越来越多的人已经把二锅头当做一个品牌，当做衡量是不是硬汉的标准。