当我们在一个行业待时间久了，往往会忘记自己最原始的初心，比如：我们最终是为了什么？我们最终是和谁在打交道？在葡萄酒行业里，有太多人在苦记那些复杂的香气，领悟什么狗屁平衡，却忘了最终我们要打交道的人群——消费者——真的会对这些玩意儿感兴趣吗？
今天，我们避免自说自话，简答24个最接地气的关于葡萄酒的问题。
1、 葡萄酒是葡萄做的酒吗？
答：葡萄酒是葡萄做的酒，而且是全部用葡萄做的酒。
2、 葡萄酒能兑雪碧喝吗？
答：不能。葡萄酒兑雪碧喝多了容易上头，而且对肝脏不好。
3、 为什么有的人说可以兑雪碧？
答：这些人一般是经常喝葡萄酒的人，有些葡萄酒太苦太涩，不好喝，兑点雪碧能好喝一点，当然，一定不能多喝，喝多了容易上头，而且对肝脏不好。
4、 自己酿的葡萄酒也挺好的？
答：自己酿的葡萄酒少量喝点没事，但千万不要多喝。因为自己酿葡萄酒，里面产生的有害物质，如甲醛，甲醇，我们发现不了，也去除不了，喝多了轻则伤身，重则失明，甚至有生命危险。
5、 有没有甜的葡萄酒？
答：有的。不甜的葡萄酒只是葡萄酒其中的一种，有很多葡萄酒是甜的。
6、 红酒是葡萄酒吗？
答：红酒是葡萄酒的一种。葡萄酒除了红酒还有白葡萄酒。
7、 二氧化硫有害吗？
答：葡萄酒中的少量二氧化硫可以保证我们喝到的葡萄酒是新鲜的，二氧化硫在欧洲用了几千年了，时间证明，它是无害的。
8、 葡萄酒能放多长时间？
答：葡萄酒可以放很长很长时间，但一般来说，绝大多数的葡萄酒在3到5年内喝掉比较好。
9、 葡萄酒值多少钱？
答：葡萄酒的价钱从几十块钱到上万块钱都有，主要取决于它的产量，一般来说，产量越低，价格越高，物以稀为贵嘛。
10、最贵的葡萄酒是什么？
答：罗曼尼·康帝。至少10万/瓶，还要搭售其他的酒，有钱也喝不到。拉菲跟它比就像百度跟腾讯比，差远了。
11、赤霞珠是什么意思？
答：赤霞珠是一种葡萄品种的名称。因颜色像红色的晚霞而得名。
12、干红是啥？
答：干红是不甜的红葡萄酒。因含糖量低，喝了不易发胖，对身体好。
13、年份意味着什么？
答：年份是指用哪一年的葡萄做的，如2013就是指用2013年收获的葡萄做的，它不单纯说明酒的好坏。
14、什么样的葡萄酒最好？
答：好喝的适合自己口感的就是好葡萄酒。
15、喝葡萄酒有什么好处？
答：葡萄酒是美国时代周刊评选的十大碱性食品，具有美容养颜，软化血管的作用。
16、 葡萄酒怎么放？
答：放置葡萄酒和我们人睡觉一样，要避光平放在恒温、恒湿、通风、无异味的环境中。
17、喝不完的葡萄酒怎么办？
答：喝不完的葡萄酒短期之内放在冰箱冷藏室里也不会坏，可以喝。如果不想喝了，可以拿来当料酒做菜，或者用来擦洗水锈。
18、葡萄酒能不能大口喝？
答：喝葡萄酒需要一定的量才能品出滋味。如果像喝白酒那样小口的抿，只会喝到酸和涩的味道。
19、 喝葡萄酒为什么容易醉？
答：那是因为我们以前喝的葡萄酒不纯，酿的时候加白糖了。现在我们喝100%纯葡萄酿的酒就没那么容易醉。
20、葡萄酒为什么涩？
答：红葡萄酒里的单宁带来涩的味道，与喝乌龙茶、普洱茶感觉非常类似，这是红葡萄酒里单宁的感觉。单宁是一种天然茶多酚，我们平时喝的茶，吃的水果，都有单宁。它能刮油去脂，减少血脂。
21、什么是单宁？
答：单宁是一种天然茶多酚，我们平时喝的茶，吃的水果，都有单宁。它能刮油去脂，减少血脂。
22、葡萄酒为什么酸？
答：葡萄酒里有果酸。这些果酸能够帮助消化，吃饭时喝一点葡萄酒，可以利口开胃，并且是一种天然的抗氧化和杀菌物质，卫生保健！
23、 法国酒好喝吗？
答：一说起葡萄酒就想起法国，因为法国酿酒历史长，好酒多。全世界喝法国酒的人也多。
24、波尔多是啥？
答：波尔多是法国的一个地区名称，就像我们中国的茅台一样，茅台出茅台酒，波尔多出波尔多酒
作者简介
鱼辉
WSET三级认证
陕西省葡萄酒商会专家委员会委员
陕西省消费者协会葡萄酒消费教育基地讲师
陕西省葡萄酒商会副秘书长
