酒庄介绍
克里斯·达令和巴特·阿恩斯特于2007年合作。在为别人酿造好酒之后,他们决定在达令酒庄的酒标下为自己酿造好酒。
只用经过认证的有机葡萄酿制葡萄酒,他们发现这样可以提高品质,并确保葡萄酒的完整性。克里斯·达令和巴特·阿恩斯特拥有超过45年的酿酒经验,他们酿造的葡萄酒具有地域特色,口感复杂,适合任何场合饮用。
达令酒庄的葡萄酒是新西兰BioGro认证的有机葡萄酒。在限制对土壤影响的同时,有机物帮助你与安全的、可追溯源头的葡萄酒联系在一起。
克里斯和巴特也认为,随着时间的推移,他们看到了质量的提高。葡萄藤被允许进入平衡,生产更厚的皮,因此有更好味道的葡萄酒。