欧米耶古堡红葡萄酒(2017)

法国欧米耶古堡自1799年开始便由Lafitte家族所有，现由家族第三代-SebastienLafitte管理。葡萄园座落于波尔多北方50公里处的SaintAubindeBlaye砂岩山坡上，面朝Medoc产区，属于波尔多右岸的土地。岩石地质排水良好以及利于吸收热能，使葡萄可以完整成长，造就此区成为优质葡萄园。

欧米耶波尔多葡萄酒的优良品质，归功于葡萄栽种者与酒窖管理者合作无间的良好关系，前者贡献自身所学并热爱葡萄的栽培，后者则是提供专门技术在葡萄酒的发酵及陈年上。

法国欧米耶古堡红葡萄酒以采取自优质葡萄园的梅洛及卡本内品种混酿，使用传统波尔多葡萄酒的酿制方式，并在温控不锈钢桶中发酵三个月。

作为我的曾祖父热衷于葡萄酒，我在80年代接管了1904年创建的家庭财产，并在当时被称为”TheCormier”。

为了继续生产优质葡萄酒，我购买了新的土地，通过重新种植大量高贵的葡萄品种并对酒窖进行现代化改造了整个葡萄园。我很自豪能延长我改名为”ChateauHautCormier”的家族庄园的历史，赋予它应有的高贵。

产区:波尔多StAubindeBlaye

等级:AOC

葡萄园面积:13公顷

葡萄品种:95％Merlot/5%Cabernet-Sauvignon

橡木桶陈酿:12个月

树龄：30年

色泽:淡红宝石色

香气:微微的橡木桶气味，覆盆子等成熟红色水果的香气