精酿啤酒又是什么东西？我只知道啤酒是夜宵时和烤串君的“好基友”、在KTV按“打”来算的易拉罐酒精饮料、也是好基友/好姐妹失恋时的买醉的首选。通常这种情况出现的啤酒都是工业啤酒。
工业啤酒听着有点吓人，但是也不必惶恐，虽然带着工业2字，但是没毒可以放心饮用（至于是否能大量饮用就看你酒品和人品了……）
在弄清楚工业啤酒和精酿啤酒的区别时，有很多人会说工业啤酒便宜、容易买得到，精酿啤酒贵一些，比较难买得到（这样说估计会集结出“精酿啤酒复仇联盟”来向你推销他们家的啤酒）；也有人说工业啤酒是低温下发酵啤酒，属于拉格（Lager）类型，精酿啤酒是常温上发酵啤酒，属于艾尔（Ale）类型……接着听起来都是一头雾水，有什么不同？
两者最大的不同就是工业啤酒加入了淀粉、玉米、大米等辅料来酿造的啤酒，所以口感较淡，“水”味较重，每个品牌的气味口感也较为相似。而精酿啤酒是使用单一麦芽酿造，确保有浓郁的麦芽味，加上使用不同的酵母和不同程度/数量的啤酒花，令精酿啤酒更饱含更多的水果风味和不同的苦度。
（上段文字熟读3次可装逼、5次可撩妹、7次可打通奇经八脉）
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作为一枚在榕树底下的说酒人，剧情已经发展到开酒品鉴的时候了。寻觅了多款精酿啤酒，然而在被很多酒质一般的啤酒鞭笞了舌头之后，终于有满意的精酿啤酒出现。
把啤酒冰冻后，拿出来品尝前还是没有感觉到和工业啤酒太大的不同，细尝之下风味如何？
BREWDOG（酿酒狗）系列
THIS IS LAGER啤酒。【苦度40】这是一款拉格类型的精酿啤酒，香气有着麦香的淡雅，口感很平顺柔和，大口饮用非常爽口。这款啤酒给人感觉柔和但没有“水”味，依然明显的麦香味。
PUNK IPA啤酒。【苦度35】金黄色的酒体，闻味就是浓浓的芒果干味道，和你在优良品买的芒果干味道并没什么两样。口感清新，麦香味比THIS IS LAGER啤酒要浓郁，气泡在口中绵密细致，回味有来自啤酒花的苦感。
DEAD PONY PALE ALE啤酒。【苦度40】金黄色酒体，洋溢出很多很多的鲜热带水果（菠萝、柚子等）和芒果干的味道，麦香在口感中的结构依然很好。香气浓郁、但口感却很爽快，没有负担，苦感稍低。
VAGABOND PALE ALE啤酒。【苦度55】香气和口感的平衡是这款啤酒的一大亮点，柑橘类水果的香气扑鼻，还有焦糖的气息在里面，当然口感有着其啤酒花带来的更多苦味作为结尾。
JACK HAMMER啤酒。【苦度200+】各位看官没看错，确实是200+的苦度，甩开了以上啤酒的苦度几条街，要挑战的自己苦感极限的话，这款啤酒一定满足你的“自虐”心。但这款啤酒除了苦度还有明显的热带水果和柑橘类水果香气，气泡丰富且细密，喜欢吃苦瓜、喜欢听EASON的《苦瓜》、喜欢测试自己苦味极限的圈友，可以尝试“自虐”。
新西兰单一麦芽啤酒——大蜥蜴单一麦芽艾尔【苦度34】
新西兰的葡萄酒很有名、新西兰的奇异果无人不知，新西兰的单一麦芽啤酒还真少见。这款单一麦芽啤酒酒色金黄，充满热带干果的香气，单一麦芽带来的麦香和香气纯净度非常诱人，气泡的绵密可以令你感觉到口腔中软绵绵的质感，回味的苦感明显，但细细体会，苦感过后会出现甘甜。这是一款“苦尽甘来”的单一麦芽啤酒。
瓶子好炫，依照新西兰大蜥蜴的外皮纹理来制作瓶颈，拿起来cool cool的~瓶盖还有大蜥蜴的眼睛，喝完了瓶子还可以用来做陈列。
再看就把你喝掉
·精酿啤酒随时喝
本次试饮的啤酒都有着不同的风味，但是却有着热带水果和干果的味道，都很fruity！口感结构这么好，拿来和好基友喝、在沙滩上喝、在派对喝、在happy hour喝、在cosplay高清无码之前之前喝……吃着炸鸡喝、尝着火锅喝，都行。
亲身横向品试几款不同的精酿啤酒，能体会到工业啤酒和精酿啤酒的大不同。工业啤酒因为制作量大，覆盖面广，要满足更多人的口感，所以口感淡雅，还带点“水味”，原料除了麦芽之外还可能有玉米大米等成分，成本的降低无疑能满足多类人群对啤酒的需求。精酿啤酒产量有限，但有着各种不同的类型和香气特征，不仅仅是基本的麦香味，香气的丰富程度能令人咋舌，口感浓郁多变，还有更多你想不到的类型出现。
有关啤酒的一些小传奇
· 17世纪的时候英国人喜欢制造巨大的木桶来存储啤酒，那种木桶巨大到可以在里面开舞会。然后有一天桶崩了，一场啤酒的洪水之后淹死了32个人。他们死于溺水和严重的醉酒。
· 世界上最高度数的啤酒到达67度，使用冷凝技术，没有蒸馏
· 蜗牛喜欢啤酒，他们会被酵母味吸引
· 直到2013年，啤酒在俄罗斯还不算酒精饮料
——有能喝倒俄罗斯人的粉丝存在吗？让ta和不可能会醉的美国队长喝一下
