导语:盘一盘80年代的江西老酒,曾靠广告火遍海内外,如今找不到了
大家是否也有这样的发现,今年以来大家对之前的文化都慢慢地特别关注,什么复古风,经典怀旧路线等等。
在如今是非常的受欢迎的,无论是现在的电视节目,还是现在的很多风格都是更多会偏向于复古,会认为古代遗留下来的都是取其精华去其糟粕的产品。
所以愈来愈多的人把目光锁定在了之前的传承上。
特别是对于白酒来说,酿造得越老的白酒越好,所以越来越多的人开始收集之前的老酒,今天小编带大家盘一盘80年代的江西老酒,毕竟江西一直一个白酒大省,这些白酒曾经靠广告火遍了海内外,非常出名,但是现在市面上却很难找到。
珍藏黑糯米酒
黑糯米酒在80年代的江西可谓是非常的出名,现在的酒一般都是用五谷杂粮进行酿造,但是它却用的是糯米酿造,所以和现在的白酒是有一定的区别的。
大家可能不清楚,它本来是少数民族布依族的特产,用黑糯米作为酒类的原料,然后专门用布依族代代相传的古老酿造方法,进行酿造的低度美酒。
其实和我们的米酒有异曲同工之妙,质地是非常清澈的,而且颜色像上好的琥珀,酿造是与当地的环境分不开的。
特制灵芝酒
是江西八十年代非常出名的酒,因为时间的变迁,所以落败了,无论是现在还是之前,中国人都非常喜欢用各种的药材或者食物去泡酒。
比如生活中常见的石榴酒,以及桑葚酒或者是一些珍稀药材泡出来的药酒。
而灵芝酒就是用灵芝进行泡制而成,经过长时间的酿造,可以产出具有灵芝口感的酒,对很多人来说是非常有吸引力的。
江西大曲酒
也叫做南昌的大曲酒,它可是江西地方历史名酒之一,在当地是非常出名的白酒,深受当地人的喜爱。是一款高度的白酒,白酒的酒度高达六十度,毕竟现在普通的白酒也才五十多度。
因为是大曲酿制,所以和我们现在的白酒是有区别的。
它的质地整体来说更具有清亮并且透明的色泽,口味是芳香扑鼻的,进入口中香绵,具有口味纯正,回甘醇厚的特殊风味。
特别是饮后回香馥郁,反嗝之后不会苦涩,反而舒适。
听小编说了这么多80年代的复古酒,是不是感触深刻呢,现如今各地也有很多复古主要的白酒
比如:
古道江湖1800
它的名字由来,是选用窖藏超过1800天的最优质的固态纯粮的基酒来进行勾调的,很多人都没有听过这个品牌。
产自四川成都邛崃的酒厂,四川自古就是酿酒的大省。这个地方是四季温润,在崖谷的地形非常的优越,给酿造好酒创造了绝佳的环境,四川的酿酒的原料丰富,具有独特的酒文化。
就邛崃来说,是当地的原酒供应的酒厂,也是我们国家有名的原酒基地。
酿造方式非常的特别,是采用五谷杂粮高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食作为酿酒用粮,所以白酒的酒质非常的醇厚、入口非常的绵柔、整体的风味非常浓烈而且馥郁。
作为酱香型的白酒,度数是黄金52度,所以整体的回味悠长,对于老酒友和普通人来说是非常好的。
秦池酒
或许现在很少能听到这个名字了,但是在当年可是被称为白酒界的传奇的存在,在当时是非常有声望的,一度在央视非常的出名。
因为它的出名,带动了鲁酒走进万家的普遍现象,后来因为供不应求,所以出现了勾兑酒的现象,导致品牌一落千丈。
整体从口感上来说,是非常适中的,不会过于浓烈也不会过于的清淡,这是他非常出名的地方。
口感在浓香型和清香型之间是处于居中位置的。所以入口非常的温润,又不失清爽和甘冽,让人觉得很清爽的。
听了小编的介绍,你印象中还有哪些怀旧的白酒呢?