玛歌名庄狄士美:露桐家族谱写的优雅乐章

作者:红酒世界 时间:2022-09-01 阅读:815

狄士美庄园(Chateau Desmirail)坐落于法国波尔多的玛歌(Margaux)产区,是一座历史悠久且在现代发展中不断迸发出新生命力的1855三级庄,现为波尔多赫赫有名的酿酒世家——露桐(Lurton)家族掌管。该家族实力雄厚,坐拥多座波尔多列级庄,二级庄布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)和杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)均在其麾下。


玛歌名庄狄士美:露桐家族谱写的优雅乐章


狄士美庄园建筑(图片来源:www.desmirail.com)


酒庄所在的玛歌产区向来以精致优雅的风格闻名,而这一极具辨识度的特点离不开玛歌产区独特的地理位置。


玛歌产区位于大西洋和吉伦特河(Gironde)河口之间,大约250万年前,在第四纪之初,数条河流就不断将砾石运送到这里,而这些长年累月堆叠而起的砾石正是培育优质葡萄的关键。砾石含量丰富的土壤既具有良好的排水性能,又能够反射太阳的热量,降低霜冻侵袭的风险,同时有助于葡萄果实充分成熟。这样优越的地理位置为玛歌产区葡萄树的生长提供了独特的微气候和绝妙的风土条件。


玛歌名庄狄士美:露桐家族谱写的优雅乐章


玛歌产区葡萄园(图片来源:www.medoc-bordeaux.com)


目前,狄士美庄园拥有约40公顷葡萄园,园内种有70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、29%梅洛(Merlot)和1%味而多(Petit Verdot)。酒庄采用可持续发展与环境友好型的葡萄园管理方式,还获得法国农业部授予的高环境价值(简称HVE)认证。


玛歌名庄狄士美:露桐家族谱写的优雅乐章


狄士美庄园葡萄园(图片来源:www.desmirail.com)


狄士美庄园出品的葡萄酒带有典型的产区特色,花香芬芳馥郁,口感丝滑精致,风味集中而富有层次。其正牌酒——狄士美庄园红葡萄酒(Chateau Desmirail, Margaux, France)表现尤为出众。酒庄邀请全球极具影响力的酿酒师埃里克·波赛诺(Eric Boissenot)作为此酒的酿酒顾问,为葡萄酒的品质提供了有力保障。酿酒葡萄的严格筛选和熟化工艺的谨慎选择都是造就此酒突出品质的关键。这款正牌酒精致优雅,结构平衡,既可在年轻时饮用,也可瓶陈数年,静待其发展出更复杂的风味。


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玛歌名庄狄士美:露桐家族谱写的优雅乐章


2014年:【JS 92分】【WE 92分】


2014年是一个被忽视的好年份。这一年冬季雨水充沛,酒庄葡萄园内的土壤获得充分的补给。春季,花期进展顺利。然而自7月与8月的天气状况不太乐观,转色期进展迟缓,葡萄颗粒逐渐胀大。万幸地是,9月份阳光重返大地,理想的天气逐步改写了2014年份,各葡萄藤间转色期差异逐步消除,葡萄颗粒的体积有所缩小,最终酿出的葡萄酒风味浓郁集中。


玛歌名庄狄士美:露桐家族谱写的优雅乐章


2014年狄士美庄园红葡萄酒由57%赤霞珠、38%梅洛和5%味而多混酿而成,成酒散发着新鲜的红色浆果和西洋李子的香气,并伴有丝缕花香,入口展现出巧克力和樱桃的风味,还蕴含着杏仁和香料的味道,其酸度爽脆,果味丰沛,富有活力,酒体饱满,单宁坚实,余味悠长,具有优秀的陈年潜力。


2015年:【RP 90-92分】【JD 93分】【AG 91分】


对于玛歌产区而言,2015年是一个历史性的好年份,这一年份集合了2005、2009以及2010等大年的特点。年初天气寒冷,葡萄花期有所延后。春季天气温暖而干燥,炎热干燥的天气一直持续到6、7月份,8月份的及时雨使葡萄得以顺利转色。9月份,白天温暖,而夜晚凉爽,孕育出的葡萄果实品质出色。


玛歌名庄狄士美:露桐家族谱写的优雅乐章


2015年狄士美庄园红葡萄酒由60%赤霞珠、35%梅洛和5%味而多混酿而成,成酒散发着玫瑰花瓣、李子、黑樱桃、泥土和焦糖的香气,并伴有茴香和檀木的气息,口感平衡且富有肉感,入口能感受到酒款的结构感与令人惊喜的单宁,酒体中等,酸度爽脆,风格优雅,余味清新,陈年潜力出色。


2016年:【JS 93分】【JD 92分】【AG 91分】


2016年是继2015年之后又一令人感到惊叹的佳年。受年初温暖天气的影响,葡萄发芽较早。春季充足的降水保证了地下水资源充足。而夏季炎热干燥,降雨稀少,部分年轻葡萄树显现出缺水迹象,但老藤葡萄树生长状况良好。到了9月,白天干燥而夜晚凉爽,葡萄在理想条件下得到成熟。


玛歌名庄狄士美:露桐家族谱写的优雅乐章


2016年狄士美庄园红葡萄酒由55%赤霞珠、40%梅洛和5%味而多混酿而成,成酒散发着黑李子、浆果和巧克力的香气,并伴有烟草、薄荷和春天花朵的气息,入口展现出成熟的浆果风味,并带有辛辣的橡木味,其酒体中等,口感坚实,果味甜美而清新,单宁细腻柔顺,令人回味无穷。这款酒因其纯净、优雅和细腻而大放异彩,非常符合2016年份的风格。


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