《囧妈》中的科技新贵在喝些啥酒?

作者:红酒百科全书 时间:2022-09-01 阅读:322

2020 庚子年的春节,让人感慨良多!终于过上了每天不是吃就是睡的“向往的生活”,却突然体会到宠物和冷宫嫔妃的心情——好想出门放风呀!本应与亲人们相聚的日子因为疫情都被迫都留在家中。


本想在家看电影,但今年春节电影档期也异常冷清, 7 部原本要在大年初一上映的电影纷纷撤档。不过,在除夕当天宣布免费请大家看电影的《囧妈》还是给了我一丝希望。


《囧妈》中的科技新贵在喝些啥酒?


徐峥在这部电影中扮演一位事业有成的科技公司老总,与袁泉共同拥有一项采暖专利。在北京住豪宅,开豪车的他婚姻生活并不幸福,虽不愿与前妻离婚却说不出口,只能日日借酒浇愁。


这位继承了父亲“酒鬼基因”的老总,喝酒的范围也真广,啤酒、葡萄酒、烈酒样样都有。反正在家闲着也是闲着,就来扒一下徐峥豪宅里出现的酒吧!


《囧妈》中的科技新贵在喝些啥酒?


首先出现的这几款酒大家都不会陌生吧,都是我们生活中常见的国产青岛啤酒、知名美国啤酒品牌百威(Budweiser)和格兰菲迪(Glenfiddich) 12 年单麦威士忌。前 2 款啤酒我们就不赘述了。这款目前葡萄酒搜索网(www. wine-searcher.com,简称 WS )上税前均价约 281 元/瓶的格兰菲迪 12 年作为入门款威士忌确实是个不错的选择!


格兰菲迪 12 年单麦威士忌


Glenfiddich 12 Years Single Malt Whisky


《囧妈》中的科技新贵在喝些啥酒?


1886 年创始人威廉格兰(William Grant)凭借 20 多年在酒厂工作的经验,率领全家人在苏格兰高地斯佩塞(Speyside)地区建立了格兰菲迪酒厂(Glenfiddich Distillery)。100 多年来,格兰菲迪酒厂始终为家族拥有并经营,传承 5 代,始终坚持百年不变酿造顶级威士忌的传统技艺。只选用优质饱满的大麦作为原料,必须采用当地的清纯甘冽的乐比多(Robie Dhu)泉水。


这款格兰菲迪 12 年单麦威士忌在美国橡木桶和欧洲雪利桶(Sherry Cask)中陈酿至少 12 年,在桶中的熟化与融合赋予了威士忌甜美,精妙的橡木桶风味。伴随着圆润,丝滑和悠长的余味,格兰菲迪 12 年是斯佩塞地区威士忌风格的完美例证。不仅如此,还曾荣获 2017 年苏格兰威士忌大师奖(Scotch Whish Masters)和 2016 年国际烈酒挑战赛金奖(International Spirits Challenge)。


《囧妈》中的科技新贵在喝些啥酒?


整部电影中唯一出现过的葡萄酒,却不是什么知名品牌。从这一小节酒标中只能看到这是一款酒庄名中带有“Blanche”字样的干红,希望有大神可以指点一二。不过它旁边的 2 款倒是好认的多:上面 1 瓶是 WS 上税前均价约为 462 元/瓶的麦卡伦(Macallan) 12 年双桶单麦威士忌,下面 1 瓶是 WS 上税前均价约为 408 元/瓶的百富(Balvenie) 12 年双桶单麦威士忌。


麦卡伦 12 年双桶单麦威士忌


Macallan 12 Years Double Cask Single Malt Whisky


《囧妈》中的科技新贵在喝些啥酒?


麦卡伦(Macallan)蒸馏厂位于斯卑赛(Speyside),酒厂历史可上溯至 1700 年,酒厂正式创立时间是 1824 年。时至今日,麦卡伦俨然成为奢侈品品牌,是最具盛名的单一麦芽威士忌品牌之一,被誉为“单麦中的劳斯莱斯”。


麦卡伦 12 年双桶单麦威士忌使用 100% 雪利桶熟成原酒勾兑,双桶分别来自西班牙“oloroso”雪利桶和美国橡木桶,风味呈现出其细致独特的香草、太妃糖、柑橘香气以及浓郁干果、雪利酒以及熏木等麦卡伦经典风味。


百富 12 年双桶单麦威士忌


The Balvenie 12 Years Doublewood Single Malt Whisky


《囧妈》中的科技新贵在喝些啥酒?


百富(The Balvenie)创立于 1892 年,作为格兰(Grant)父子在达夫镇拥有的第二座酒厂(另外一座就是格兰菲迪),百富凭借着自己的努力,已经跻身一线酒厂之列。自建厂至今,百富一直保留着传统的地板式发芽工艺,并且使用泥煤烘烤,当然这只能满足很小一部分酒厂的产量需求。


百富 12 年双桶单麦威士忌在陈年期间会由传统的波本桶移置到雪利桶中。在陈年的每一阶段皆影响其最终威士忌的特质,传统的波本桶使得这款酒更加柔和并增添其独特风格,雪利桶则赋予其深邃和丰满的风味。


《囧妈》中的科技新贵在喝些啥酒?


随后镜头中扫过的,估计是本片中最贵的酒款了——山崎(Yamazaki) 12 年单麦威士忌!最近几年日本威士忌原酒不足的危机,导致这些日威大品牌产品变得供不应求,这款山崎当然也不例外。这款 12 年的山崎单麦威士忌,目前的 WS 税前均价已高达 1,232 元/瓶了。


山崎 12 年单麦威士忌


Yamazaki 12 Years Single Malt Whisky


《囧妈》中的科技新贵在喝些啥酒?


山崎蒸馏厂属于日本 2 大威士忌品牌之一的三得利集团,是日本的第 1 家蒸馏厂,也是日本威士忌的发祥地。在山崎蒸馏厂竣工 60 周年之际,山崎 12 年单麦威士忌诞生。


山崎 12 年单麦威士忌是在山崎蒸馏厂经历四季交替而熟成的麦芽原酒中,严选 12 年以上酒龄的原酒精酿而成。该酒蜂蜜、苹果和柑橘香味醇厚浓郁,拥有山崎蒸馏厂高贵丰美的麦芽香气和古酒桶典雅的熟成木香,回味悠长。


《囧妈》中出现的这些酒款大部分是威士忌,且除山崎以外,价格相对平易近人。科技新贵在家都在喝威士忌,可见如今威士忌在国内的认知程度是越来越高。小编觉得,这些酒的价位虽不符合一个公司老总的身份设定,却是相当符合他独孤求醉的情景设定。电影道具组选用这些酒也算是合情合理啦!


【酒友话题】


大家春节都喝了什么酒?


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