时光不老,美酒依旧——勃艮第名庄威洛酒园一级园对比品鉴

作者:红酒世界 时间:2022-08-31 阅读:912

勃艮第(Burgundy)位于法国中部地区,虽然面积不大,葡萄酒产量也仅占全法国的3%,但其在葡萄酒界的影响力却毋庸置疑,受到了无数葡萄酒爱好者的青睐。作为公认的全世界最好的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒产区,小而精的勃艮第成为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。


时光不老,美酒依旧——勃艮第名庄威洛酒园一级园对比品鉴


作为“风土(Terroir)”这一概念的发源地,勃艮第对土地的重视无需多言。与波尔多根据酒庄而划分等级不同,勃艮第非常注重风土,其葡萄酒分级制度也进一步将“以地为本”发挥到极致。根据不同地块的风土特色,勃艮第葡萄酒共分为4个等级,即大区级(Regionale)、村庄级(Village)、一级园(Premier Cru)和特级园(Grand Cru)。


时光不老,美酒依旧——勃艮第名庄威洛酒园一级园对比品鉴


勃艮第葡萄酒分级


在整个分级体系中,一级园葡萄酒的产量约占勃艮第葡萄酒年总产量的10%,可谓是量少质优,颇为难得。今天,红酒世界精选勃艮第名庄威洛酒园(Charles Vienot)的3款一级园佳酿,为酒友们带来威洛酒园一级园对比品鉴(2004年份),带您品味历经10余年岁月洗礼的一级园美酒的风采。


威洛酒园历史悠久,由让·查尔斯·威洛(Jean Charles Vienot)创立于1735年。酒庄创立不久后,威洛酒园就开始给欧洲国家皇室供应葡萄酒,赢得了诸多赞誉。威洛酒园曾是典型的家族经营式酒庄,由威洛(Vienot)家族经营了200多年。1983年,威洛酒园加入了法国第三大葡萄酒公司博瓦塞(Boisset),开启了新的时代。酒庄2004年份的3款一级园佳酿到底表现如何呢?我们一起了解一下。


勃艮第名庄威洛酒园一级园对比品鉴(2004年份)


Charles Vienot 1ers Crus(2004)


活动优惠价:¥1200


国内现货价:¥1586


(活动时间:2019-07-15——2019-07-25)


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伏旧村(Vougeot)得名于伏旧河,因面积广阔的特级园——伏旧园(Clos de Vougeot)而闻名遐迩。产区内出产的葡萄酒风味浓郁、集中,结构精良,年轻时较为粗犷,陈年后香气会绽放开来,单宁愈发细腻,展现出迷人的雪松风味。


香气芬芳,结构精良


2004年威洛酒园克拉斯(伏旧一级园)红葡萄酒


2004 Charles Vienot Les Cras, Vougeot 1er Cru, France


级别:法国勃艮第·一级园


产区:法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 伏旧


葡萄品种:黑皮诺100%


国内现货价:¥506


时光不老,美酒依旧——勃艮第名庄威洛酒园一级园对比品鉴


酒款特点:这款红葡萄酒呈现深红宝石色,散发出黑色水果的香气,伴有红色樱桃和香料的气息,不仅结构良好,口感平衡,而且具有很好的陈年潜质。


夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)是夜丘最大的酒村,拥有41个一级园,出产的葡萄酒久负盛名,以口感强劲、单宁充沛和风味复杂著称,年轻时浓郁、强劲,往往表现出玫瑰、甘草、樱桃、草莓和醋栗的香气,陈年后则通常表现为皮革、皮毛、松露甚至一点野味。以下两款一级园佳酿全部出自夜圣乔治的一级园,风味复杂,陈年潜力大,非常值得品鉴。


圆润饱满,陈年潜力优秀


2004年威洛酒园帕特里奇(夜圣乔治一级园)红葡萄酒


2004 Charles Vienot Aux Perdrix, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, France


级别:法国勃艮第·一级园


产区:法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 夜圣乔治


葡萄品种:黑皮诺100%


国内现货价:¥470


时光不老,美酒依旧——勃艮第名庄威洛酒园一级园对比品鉴


酒款特点:这款红葡萄酒呈现深红宝石色,散发出黑色水果的香气,伴有红色樱桃和香料的气息,不仅结构良好,口感平衡,而且具有很好的陈年潜质。


风味复杂,单宁充沛


2004年夜圣乔治济贫院伯纳德特酿(夜圣乔治一级园)红葡萄酒


2004 Hospices de Nuits LES Vignerondes Cuvee Bernarde Delesclache, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, France


级别:法国勃艮第·一级园


产区:法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 夜圣乔治


葡萄品种:黑皮诺100%


国内现货价:¥610


时光不老,美酒依旧——勃艮第名庄威洛酒园一级园对比品鉴


酒款特点:这款红葡萄酒散发着红色水果、香料、松露和皮革等香气,入口后圆润饱满,单宁充沛,兼具优雅感和力量感,令人垂涎。


如果您喜欢勃艮第,想探寻勃艮第神秘风土的味道,一品时光雕琢下的圆润口感,体会不同地块的微妙差异,勃艮第名庄威洛酒园一级园对比品鉴(2004年份)将是一个不错的选择。


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