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文 | WBO 肖竞
新西兰O:TU酒庄（优途）迎来中国庄主贾民已经5年多时间，在把这家新西兰马尔堡地区优质酒庄推向中国市场之前，贾民做了各种准备，包括去年推动这家酒庄在新西兰上市。
“我希望无论是品质、性价比还是运营模式，O:TU酒庄都能趋近完美，我希望呈现给中国经销商和消费者的，是一个完美的新西兰酒庄。”贾民称。
新西兰O:TU酒庄（优途）酒庄庄主贾民
关于O:TU酒庄的故事太多，贾民却异常低调。
金融危机期间，O:TU酒庄是新西兰破产酒庄中最大的一家。
新西兰银行主动找到贾民先生，希望中国资本能够拯救这个处于凋零败落的大酒庄。
最终，贾民收购了优途酒庄，也是目前为止华人在新西兰收购的最大酒庄。目前来看，中国资本没有辜负他们的希望，O:TU酒庄在中国资本收购后， 经过几年的恢复运作，已经生机勃勃……
几年来，O:TU酒庄恢复了生产，并且在全世界获得了近百个国际酒业赛事大奖。
马尔堡产区经常缺水，O:TU酒庄已经修建两个中等规模的水库，为今后保证质量和产量，打好基础。
中国庄主聘请欧洲重量级酿酒大师Jan KUX，打造出高品质O:TU长相思干白，其中的O:TU珍藏版在新西兰机场免税店，售价刷新了新西兰长相思干白的最高记录。
更加出人意料之外的是，去年O:TU酒庄在新西兰股票交易所上市，成为新西兰仅有的三家酒庄上市公司之一。
2017年3月22日,贾民将携带O:TU酒庄参加WBO主办的“全球精品葡萄酒峰会”，这是低调的贾民第一次亮相成都糖酒会。
WBO近日也对他进行了专访，让他来还原这个属于中国资本的传奇。
WBO: 贾总您好，您什么时候开始有收购新西兰酒庄的想法，什么原因让您最终牵手新西兰酒庄？
贾民: 我是2010年受新西兰银行邀请，开始考察酒庄，当时受金融危机影响，新西兰酒庄经营普遍非常困难，整个产业面临很大的难题。
O:TU酒庄是当时金融危机期间新西兰破产最大的酒庄，占地面积有336公顷。
当时我们是新西兰金融危机后第一个做房地产开发的企业，银行几次委托德勤主动找我们商谈，希望我们接手，用中国人的话来说，这是“缘分”，也是一个难得的机会。
这是中国资本第一次在新西兰马尔堡收购酒庄，在此之前的收购记录，都是欧美和澳洲人收购。
WBO: 新西兰房地产市场如何？
贾民:金融危机之后新西兰房地产逐渐走出低谷，奥克兰最近几年房价上涨了近一倍，但是仍然短缺几万套住宅，刚需在，地产开发还有发展的空间和机会。
WBO：既然新西兰地产生意不错，为何还要经营酒庄呢？
贾民：收购酒庄，开始是资本运作行为，当我们逐渐了解了这个产区，了解了新西兰长相思，我们就充满期望与梦想。
第一，马尔堡长相思已经是西方公认的优质产品，比全球干白市场平均价格高出30%，
第二，这个产区属于稀缺资源，具有打造高端品牌的潜质。去年同新西兰酒业协会座谈，他们告诉我这个产区产量基本饱和，能够再开发的土地不到10%。
这个产区长相思干白出口占新西兰葡萄酒出口额的85%，总量大约在一亿五千万瓶，远远少于很多欧美国家的产量。
第三是，在中国，干白没有一个知名的品牌，我们还有在干白领域打造品牌的机会。
最后当然是，新西兰长相思品质，真的好！
WBO: 您如何看待中国干白市场？
贾民：中国的干白市场，还处在一个起步阶段。
但是我们很欣喜的看到，越来越多的中国人，喜欢新西兰的长相思，特别是年轻一代。
中国人的葡萄酒人均消费量远低于西方国民消费水平，干白消费数量就更少，未来有很大成长空间。
新西兰长相思干白，在欧美和其他西方国家，已经是家喻户晓的优质标杆葡萄酒，英国皇室都曾经去新西兰采购长相思。
我们从中国的进口酒数据也可以看出，新西兰葡萄酒是进口酒中单瓶最贵的，说明大家都认可新西兰葡萄酒的品质。
中国几千万中产阶级，如果有10%的人喜欢新西兰长相思，整个世界就会供不应求。
O:TU酒庄的使命，就是把世界上最好的新西兰长相思干白，让中国人享受。（本文由WBO原创并独家首发）
