限量臻品 | 巴亚图酒庄窖藏2014年份正式上市

作者:法国百特葡萄酒 时间:2022-08-31 阅读:344

限量臻品 | 巴亚图酒庄窖藏2014年份正式上市


源自波尔多上梅多克的天赋风土


波尔多酒庄中仅占比3%的士族名庄


只有优秀的年份才会有的窖藏葡萄酒


酒庄葡萄园精挑细选5%最优质的葡萄酿造而成


巴亚图酒庄窖藏2014年份正式来了。


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限量臻品 | 巴亚图酒庄窖藏2014年份正式上市


巴亚图酒庄并不是每年都会酿造窖藏版葡萄酒,只有在完美的天气条件下,酒庄种植出有完美成熟度的葡萄时,庄主才会决定从中挑选出极少部分的葡萄果实来酿造窖藏葡萄酒(窖藏葡萄酒仅占当年年产量的5%左右),这些葡萄酒最终的成品也只有限量3000瓶。


限量臻品 | 巴亚图酒庄窖藏2014年份正式上市


2014年份九月阳光充沛的天气让葡萄充分成熟,本次巴亚图酒庄窖藏2014年份采用60%赤霞珠、20%小味儿多、20%美露混酿而成。


16个月的法国新橡木桶陈酿,为葡萄酒带来更精细的口感,更宏大的结构,也带来更久的陈年潜力。入口之后充满了红色水果、黑色水果和香草的香气,结构丰满,强劲,同时细致精妙。


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限量臻品 | 巴亚图酒庄窖藏2014年份正式上市


巴亚图酒庄历任庄主和总经理均对艺术十分热衷,经常会邀请世界各国著名画家到酒庄作客,并在特殊的好年份邀请他们为酒庄的窖藏版葡萄酒绘制艺术酒标。也使得酒庄葡萄酒更具艺术收藏价值。


本次2014年份的窖藏我们也选用了最新的艺术酒标,邀请著名画家李建鹏先生绘制而成。画面整体红色的基调和交响乐团演奏的场景也象征着“味蕾的重奏”,希望每个饮酒的人都可以获得精神和味蕾的双重享受。


限量臻品 | 巴亚图酒庄窖藏2014年份正式上市


李建鹏,无锡市书画院专职画家,江南大学书画研究所研究员,无锡博物院“锡博英才行动”青年艺术创作人才。作品曾在中国国家博物馆、中华艺术宫、浙江美术馆、江苏省美术馆、大都美术馆以及法国、澳大利亚、日本、俄罗斯等国内外重点美术博物馆展出。作品被姑苏城外美术馆、江南大学、无锡美术馆、华东师范大学、大河美术馆、汝州市人民政府、上海青年艺术博览会组委会等公共机构收藏。


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作为一家位于波尔多上梅多克产区的中级名庄,法国百特集团股份公司旗下的巴亚图酒庄自1820年由保罗•巴亚图(Paul Barateau)神父创建以来,至今已有200年悠久历史。


酒庄葡萄园位于上梅多克圣劳伦斯镇非常优秀的黏土-石灰石土壤的山脊上,多重土质与得天独厚的气候条件结合,上梅多克所产葡萄酒在左岸有着最为丰富的风格。酒庄以其多年来质量的一致性,往往也是作为上梅多克产品的样板例子。


除了酒庄每年稳定产出的葡萄酒之外,只有在优秀年份才有,选用酒庄葡萄园最优质的葡萄酿造而成的窖藏版本更是备受期待。


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